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2006.03.10

＊玄米ごはん
＊残り野菜のお焼き
＊あらめと油揚げの煮物
＊茹でブロッコリーのタヒニソース和え

うーん。どうも茶色っぽいお弁当になっちゃうなぁ。
昔から友達には「あんたの料理はおばあちゃん料理」と言われてきた。
たぶん良い意味だと思うんだけど(^^;)

もっとかわいいカフェ弁当？みたいなのがつくりたいけど
けっこう手間ひまかけないとダメなんだよな。
下ごしらえとか行程が多かったりして。
時間あまりないしなぁ。
そうでなくても手際が悪いせいかお料理にやたらと時間がかかってしまう。
もうちょっと研究しなきゃ。

昨日のお焼きがおいしかったらしく今日もリクエストされた。
そりゃラクチンだと思ったら、ネギもニラもないことに気づく。

白菜と残り野菜の牛蒡と青菜、レンコンと海苔なんかも入れてみる。
生地がゆるかったのか上手くやけなかった。。。
お焼きというよりはクリームみたいになってしまった。
でも味はまあまあ？

あらめの煮物はおいしくできたかな。
本当は玉ねぎとコトコトするといいんだろうけど
最近めっきり丸い野菜が食べたくない。
玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃ。。。
うーん。あまり惹かれない。
丸い野菜は多めに食べた方がいいんだと思うんだけど
身体が必要としていないのかしら。。

なので中でも食べてみてもいいかな、と思えたブロッコリーを茹でてみました。
ブロッコリーが入るとお弁当がかわいくなるなぁ。
ラディッシュの赤もいいな。

明日は買い出しにいかないと冷蔵庫が空っぽだ。
がんばってナチュラルハーモニーさんまで行きたい！