とろとろ白和え

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

064356

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】


とろとろ白和え＜材料：２人分＞豆腐　１/２丁（豆腐屋ジョニーがなければ絹、）オクラ　４本こんにゃく　１/２枚ニンジン　１/４本白ごま　大２みそ　大２/３だし汁　１/４カップ砂糖　小２みりん　小１塩　少々（だし用）砂糖　小１しょうゆ　小１１．オクラはへたを切って、斜め半分に切る。２．こんにゃく、ニンジンは短冊切り。３．鍋にだし汁、砂糖、しょうゆを入れ煮立て、オクラ、こんにゃく、ニンジンを入れニンジンがやわらかくなるまで、中火で煮る。やわらかくなったら火を止め冷ます。４．豆腐は、クッキングペーパで包みレンジで１分加熱し、水気を取る。ボウルに入れてフォークでつぶす。５．ごま、みそ、煮汁小１、砂糖、みりん、塩を加えて混ぜる。６．オクラ、こんにゃく、ニンジンが冷めたら、汁気を切って加え和える。

とろとろ白和え

＜材料：２人分＞
豆腐　１/２丁（豆腐屋ジョニー
がなければ絹、）
オクラ　４本
こんにゃく　１/２枚
ニンジン　１/４本
白ごま　大２
みそ　大２/３
だし汁　１/４カップ
砂糖　小２
みりん　小１
塩　少々
（だし用）
砂糖　小１
しょうゆ　小１

１．オクラはへたを切って、斜め半分に切る。
２．こんにゃく、ニンジンは短冊切り。
３．鍋にだし汁、砂糖、しょうゆを入れ煮立て、オクラ、こんにゃく、ニンジンを入れ
ニンジンがやわらかくなるまで、中火で煮る。やわらかくなったら火を止め冷ます。
４．豆腐は、クッキングペーパで包みレンジで１分加熱し、水気を取る。ボウルに入れてフォークでつぶす。
５．ごま、みそ、煮汁小１、砂糖、みりん、塩を加えて混ぜる。
６．オクラ、こんにゃく、ニンジンが冷めたら、汁気を切って加え和える。

design by sa-ku-ra*

ジャンル別一覧