お気に入りブログ

キャベツ収穫&小カ… New! 根岸農園さん

ウクライナとロシヤ… New! scotchケンさん

三重県伊勢市  伊… New! トンカツ1188さん

新宿御苑菊花壇展そ… New! flamenco22さん

おいしい給食 New! hinachan8119さん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2013年10月17日
XML
カテゴリ: 料理
先日 ブロ友さんの 根岸農園 さんのところで 
あやめ雪という名前のカブ がある事を知った。

根岸農園さんといえば ご存知の人も多いかな。
農園業者の方ではなく 
ご自宅の屋上でプランター菜園を楽しんでではる自称 暇人主婦


野菜の栽培方法だけではなく 調理や栄養学まで
毎日楽しく更新
時には 見たこともない様な野菜が登場。

我が家の自宅菜園は パセリくらいだけれど
いつも すごいなぁ~ へぇ~と
新情報を得ている♪


そんな 根岸農園さんの所で初めて聞いたあやめ雪
抗酸化作用がありアントシアンも豊富

生協のパンフに新登場~!として登場した^^
もちろん 即発注


来ましたよ~


P1160700
P1160700 posted by (C)lily3777

上半分があやめ色 下半分が白い
まさに あやめ雪


ちゃちゃっと洗って切って塩をして・・・
あれれ?PINKに染まるはずよねw

P1160707
P1160707 posted by (C)lily3777

そっか 皮をむいたのがいけなかったんだ!
と 皮を拾ってきて洗って入れた。
茎も根元がPINKだったので投入


P1160709
P1160709 posted by (C)lily3777

あれれ?
そっか 酢による化学反応だから
酢を入れたら変色する筈

P1160711
P1160711 posted by (C)lily3777

あれれれ?
PCで調べてみた。


2.3日すると・・・赤く染まる。
え???これ???
2.3日もたないよ!

だって 味見の段階で美味しすぎて2/3になり
夕食を終えた時点で1/3になってる。


もうひとつ 困った事が起きた(>_<)

耳が・・・痛い!
右の耳が・・・ヒリヒリヒリリ・・・ヒリヒリ・・・



唐辛子だ!

唐辛子の種を 右手の人差指でピュピュッと抜いた。
手はよく洗っているつもりだったけれど


唐辛子成分は根性あった(>_<)
お料理をする皆様

唐辛子の種を抜いた指で
耳や目は触らない様にしましょうねw


ベテラン? 主婦の初歩的ミス!
ヒリヒリヒリヒリヒリは昼まで続いた(涙)

あやめ雪ちゃんは美味しいです!
生食サラダも可能だとか。
今度見つけたら大量購入しなくっちゃ☆☆☆


ランキングに参加しています^^  
みなさまの1クリックが10ポイントに☆
一日一回 お二つくださると
クリック^^励みになります。喜びます^^


にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良(市)情報へ
   ↑こちらをクリック♪よろしくお願いしますm(__)m
皆様のおかげで TOP 快走中~!


日々の出来事 ブログランキングへ
  ↑
    コチラも何卒クリックm(__)m 
     ありがとうございました ハート





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2013年10月17日 17時10分43秒
コメント(24) | コメントを書く
[料理] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

プロフィール

lily3777

lily3777

カレンダー

バックナンバー

2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年07月

コメント新着

http://buycialisky.com/@ Re:ブルブルマシーンって効くの?(09/03) compare and contrast viagra and cialisg…
http://buycialisky.com/@ Re:本人不在のバースデーパーティ?(02/04) cialis jamfort med viagrabuying cialis …
http://cialisees.com/@ Re:ブルブルマシーンって効くの?(09/03) cialis free sample canadaviagra cialis …
http://viagrayosale.com/@ Re:本人不在のバースデーパーティ?(02/04) generic viagra usa canada best prices …
Huちゃん @ Re:蜜柑さんに感謝^^(11/15) こんばんは。 お元気ですか? どうぞ良い…

© Rakuten Group, Inc.
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: