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2007.04.30
テーマ： パンを焼こう！(15832)
カテゴリ： パンを焼こう
子どもたちがいるママ友のお宅では
小麦粉を共同購入するときに
毎回のように、チョコチップ１キロを買っているので
どんなパンを焼いてるのか、興味がありました。
そしたら、このココアチョコブレッドを
ホームベーカリー用に調整して
焼いているのだとか！
とっても美味しいよーと言われ
ベンチタイムの後、丸めなおしのときに
チョコチップを生地に丸め込んで
アルミカップを敷いたプリン型に入れて
焼きました。
これもずっと前にパン教室で習ったもの。
そういえば・・・こういうパン習ったかも！
（すっかり忘れていましたー）
作ってみたら、なんてふんわりして美味しい生地なのでしょう！
まだ中が冷め切っていなかったので
カットしたらチョコチップが擦れてしまいました・・・。
今回はブラックココアパウダーと、ミルクココアを生地に混ぜ
甘くおやつ感覚なパンなのですが
生地に入れるものを変えたら
きっと大人向きになりそうです。
コーヒー生地や、抹茶生地、
カボチャパウダーや紫芋パウダーでもいいなー。
オレンジピールやレモンピールなんかもいいなぁ。
と、ああいうのもいいな！
こういう組み合わせもいいな！と
想像が膨らむパンでした♪
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Today's Memo
:::::チョコ！:::::
チョコチップ好きなお友達のお家では
チョコのお菓子は欠かせないようです♪
チョコチャンク・スコーン
天然酵母のオーガニックチョコベーグル (三個入り）
ショコラオランジュベーグル(3個入り)
4月限定のNewYork Styleベーグル：チョコ＆ナッツベーグル5個
:::::アルミカップ！:::::
大きいのはパン作りに便利だけど・・・
５００枚・・・業務用だからねー。
これはやっぱり共同購入じゃないと使い切れそうにないですー。
誰か一緒に買いますか～！？（笑）
アルミカップA 14号 500枚入り
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