2009/05/26
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カテゴリ: BOOK




「 少しのイースト 」 シリーズの

バゲットとリュスティックの本です。

クープもキレイで

見た目もよく

味も美味しいパンが

焼ける本です。

おうちで美味しい

バゲットを焼きたい方には

とーってもオススメしたいです。

きっと上手に焼けると思います。



『 ゆっくり発酵
バゲット & リュスティック 』

高橋雅子
パルコ出版本体価格 1,600円 (税込 1,680 円)





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Last updated  2009/05/28 12:53:48 AM
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Re:バケット & リュスティック ~Photoあり~(05/26)  
sakurin38  さん
Mayuさんはパン作るんですか?
少しのイースト☆素敵な響きです^^。
いつか美味しいバゲット焼きたいな!
(2009/05/28 11:46:38 PM)

Re[1]:バケット & リュスティック ~Photoあり~(05/26)  
 sakurin38さんへ
  コメントありがとうございます。
  たまに焼きますよ。
  そのうち、成形パンはたまーにです。
  ここ1年以上の間は、天然酵母での
  パン作りになってしまっていて
  ドライイーストの減りが遅いんですよね。
   (2009/05/29 01:22:59 AM)

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