和菓子に、パンに…たっぷりと

小倉あん発祥の地で文化継承誓う　京都・二尊院

(京都新聞)

和菓子に欠かせない「 小倉あん 」の顕彰式が２７日、

京都市右京区の 二尊院 で行われた。

小倉あんは、平安時代に空海が中国から持ち帰った小豆を、

菓子職人の亀屋和泉和三郎が嵯峨・小倉山地域で栽培し、

砂糖で煮詰めて朝廷に献上したのが始まりとされる。

「小倉餡（あん）顕彰世話人会」が毎年、顕彰式を催している。