アボカドは、
冷静パスタにしても、ディップにしても、
タコスに入れても、巻き寿司に入れても、
そして、今回のレシピ、
【 アボカド納豆丼
】にしてもおいしい!
アボカドは、” 森のバター
”と言われくらい
栄養があって、特にビタミンEが豊富
ビタミンEはご存知、抗酸化作用があり、
美容にとってもいいんです
アボカド自体とってもおいしい上、
その種から採れるオイルも人気です♪
メキシコ産ハイクオリティ
アボカドオイル
コチラオイルはプレーンと、
ガーリック、レモンのフレーバーが付いた
タイプの3種類あります
+ アボカド納豆丼・レシピ
+
<材料> 4人分
・アボカド 1個
・納豆 2パック
・醤油 適量
・ごま油 少々
・バジルまたはパセリ 適量
・白いりゴマ 適量
・ごはん 茶碗4杯分
<作り方>
1)アボカドは、縦4つに切る
納豆は、醤油とごま油で味つけをする
バジルは適当な大きさにちぎる
(パセリの場合はみじん切りにする)
2)器にごはんを盛り、納豆を中央にのせ、
その上にスプーンでアボカドをすくってのせる
バジルを飾り、ゴマをふる
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