黄金旅程

黄金旅程

紫キャベツのコールスロー


紫キャベツのコールスロー
お皿は、 M’home style のもの。





以前にご紹介した 豆腐マヨネーズ
使った【 紫キャベツのコールスロー 】をご紹介。。
紫キャベツの鮮やかな色と
イタリアンパセリのグリーンが
とてもキレイなサラダ。


サンドイッチのお供になんて合いますよ。



《  紫キャベツのコールスロー・レシピ 


<材料>         2~3人分

・紫キャベツ        1/4個
・冷凍コーン      50gぐらい
・イタリアンパセリ     2~3枝

豆腐マヨネーズ       大さじ3
・オリーブオイル        適量
・塩・コショウ         適量


<作り方>

1)紫キャベツは太目の千切り。
コーンは熱湯で解凍しておく。
イタリアンパセリは葉のみ、
粗みじん切りにする。

2) ボウルに1)の野菜を入れ、
全体にオリーブオイルをまわしかけ
混ぜ合わせる。豆腐マヨネーズを加え、
和え、塩・コショウで味を調える。



ベジ*DELIのレシピ    LOHASごはんのレシピ
ベジ*DELI・レシピS LOHAS*RECIPE


© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: