土曜日のこと

今回も用事があり和歌山へ

いつも停める駐車場が工事中だったので

近くのパーキングへ車を押し込み　遊歩道を歩いて目的場所へ向かうと…

とっても素敵なことが！！！

…とお話したいことがたくさんあるのに

更新中のブログを何度も消去され(T^T)ｸｩ～～

気を取り直して今日こそは更新ボタンを押すぞと

息巻いている　ちゅちゅ☆　でございます

遊歩道にはたくさんの木々が植えられていますが
その中に桜の木が数本混じっていました

歩いているとチラチラとちらつくものが？？
雪？いや　桜の花びらたちでした
もう和歌山では桜が開花していました

打って変わって日・月曜と寒い日が続き
雪もチラホラ…
普段は取り合わせのない桜と雪

きれいなお花を見たら…
次はやっぱりおいしい食べ物がいいね
↓からは素敵なのお料理のお話へと
移りたいと思います♪♪

春キャベツがおいしい季節になって参りました

先日ブログ仲間の乱家さんに教えていただいた“トマト鍋”をご紹介します♪

和歌山からの帰り際　

スーパーで春キャベツやエリンギ・ズッキーニなどをしこたま買い込んで

夜はゆっくりとお鍋にしました

春になってもまだ寒い日も多い

相方はお鍋が大好物

私が土鍋にトマトジュースやらトマト缶を入れている姿を

怪訝そうな顔で見ておりました

相方は食に関しては冒険はしないタイプ^^;

なにやら変わった鍋が出てきそうで　不安顔

スープも煮立って野菜を盛り付けて仕上げにチーズを入れて…と

蓋を開けたら　チーズがとろ～～～り

チーズだらけで何の鍋か検討もつかない状態になったので

野菜を入れた状態でデジカメでカシャリ

小分けに盛り付けて　さらにパルメザンチーズをたっぷりかけて　

いただっきま～～す

１口…２口…　不安顔だった相方もニヤリ

滅茶苦茶おいし～～～～い

うん！！すごくおいしい☆

乱家さんお勧めのマロニーもＧｏｏｄ

今回ちゅちゅ☆は　最後にスパゲッティを入れて〆ましたが

次回は　お雑炊にしてみようと思います♪♪

もとのお鍋は乱家さんの１月１０日の日記に“トマト鍋”として掲載されております

あまりにもおいしかったので

楽天以外の皆さんにも紹介したく

乱家さんにご承諾を得て　

ちゅちゅ☆風にアレンジしきちんと計量して

レシピとして完成＆公開させていただきました！！！

掲載中のレシピはこちら(*^ー^)b から！！！

乱家さん素敵なお料理ありがとう☆