~ Lunch Time ~ ”素敵な時間”

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2011.09.30
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カテゴリ: 番外編 お食事
豚の角煮
ディナー-5.jpg


豚の角煮
プルプルでトロトロに煮込まれた豚肉
芯まで味がしみていて、しかも煮崩れしていない大根
しっかり味が煮込まれたゆで卵
そして、飲み干すことが出来る、余計な脂を感じさせない透き通ったお出汁
料亭で出されるような、それ以上に完璧な「豚の角煮」です



大切な友人の 「ふーさんの家」


ふーさん
夕食に、この完璧な「豚の角煮」を作ってくれたのは、何度も登場した事がある
大切な友人「ふーさん」です
「ふーさん」は料理人でもなんでも無く、普通の奥様であり、普通のお母さんです
ですが「ふーさん」のお料理は絶品なのです
私は「ふーさん」が作ってくれるお料理が大好きです
特に「豚の角煮」の大ファンなので、この日は前日から仕込みをしてくれて
美味しい美味しい「豚の角煮」を作ってくれました
相変わらずいつもいつも美味しい「豚の角煮」に大感激です
「ふーさん」ごちそうさまでした








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最終更新日  2011.10.01 01:08:06
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