ここのところ、立て続けにＴＶなどで目にして

なーーんだ、スーパーに売ってるじゃんっ

アイスプラント
このパックには、プッチーナって書いてありますが、
まあ商品名ってことですかね？

で、これはだいたい１００ｇくらい？

見えますかね、キラキラが･･･
これが、吸い上げられ結晶としてくっついている、ミネラル分、塩分です。

原産は南アフリカだそうで、サボテンのような多肉多汁組織を持つ多肉植物。
他に 「バラフ」「クリスタルリーフ」 とも呼ばれていて、
確かに見た目はクリスタル、な感じもありますね。

このパックもそうですが、日本では 佐賀県 を中心に栽培されているそうです。

だいたい、このくらいの量、１００ｇ中の栄養価は、
エネルギー 6kcal
ナトリウム 260mg
カリウム 210mg
カロチン 1055?
とのこと。

食感と味にとても興味があり、すぐに生で食べてみました。
情報番組で見たときに言っていたんだけど、
確かに海ぶどう食べてるような食感もあります。
それよりもっとシャリシャリいう感じ？

で、本当に塩分がありまして、ほんのりしょっぱくて
そしてすっぱいのだ。
不思議な野菜です。

まだあまりやすく出回ってる、という感がないので
たとえ栄養分が多くてカラダに良くても、そうそうたくさんは
食べられないかも･･･もう少しリーズナブルに食べられると
嬉しいですね～

面白い、初めての体験の食感だったんで、
ぜひぜひ体験してみてください～

メタボリック予防のアイスプラント50g

50g×1パック、プチプチ新食感

 食用アイスプラント　プチサラ（武蔵野種苗園）コート種子70粒

 野菜種アイスプラント種子

そのまま食べられるものと、種子もたくさん売っていますね～
水耕、無農薬でも出来るのなら、
自分で育てたほうがお得かも？？？？