きのこの辛いスープ
玉ねぎ1個 じゃがいも1個 大根 しいたけなどきのこ類3種類
にんにく4かけ（つぶした物） エホバク半 辛い唐辛子
ヤンニョン
ヤンニョン 味噌2 コチュジャン2 だし汁（コンブとミョルチ） 塩
作り方
鍋にヤンニョンを入れる
次に 大根など野菜を食べやすい 大きさに切り煮込む
そして きのこ類を入れて 煮込む
最後に 唐辛子を細かく刻んで 入れてさらに煮込んで 出来上がり
いつもコチュジャンやコチュカルで 辛いスープなど作っていましたが
味噌を入れると 私好みというか まるみが出来た感じの味になって美味しいですよ
今度試して みてください
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