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コンナムルパップ(豆もやしのご飯)
(ヤンニョン)
コチュカル少々 醤油 ミョルチのダシスープ すりゴマ少々 ごま油大1 細かく切ったねぎ
つぶしたにんにく みじん切りした玉ねぎ半分
(家庭によって違うので 醤油と ダシは調整してください)いつも適当で ごめんなさい
1. お米は洗い2時間程度水につける そして水加減は少なめに
(コンナムルや大根から水分が出るので)
2.お米の上に コンナムル、細切りした大根、コンナムル、大根、お米、コンナムル、食べやすい大きさに切ったきのこの順に入れて
出来上がり
炊けたらよく混ぜてください
そして ご飯の上にヤンニョンジャンをかけて 食べたら美味しいですよ
普通は もやしだけ入れて炊くのですが 今回は違うバージョンを紹介します
電気炊飯器で 作ってるので なるべくその日に食べるようにしてください
長時間入れておくと もやしが細くなって 食べにくくなります。
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