魚のスープ1
材料 しいたけ類1.2種類（冷蔵庫にあるものでいいです）100ｇ 大根 100ｇ 出来るだけ薄く切る 玉ねぎ100ｇ ねぎ にんにく 冷凍しておいた（肉団子） そして 魚 今回はぜいたくに2ひき以上 調味料 醤油 酒又はみりん 塩 作り方 1、煮干でまずだしをとります 2、次に 切った 大根 玉ねぎ しいたけなどをいれます。 3、次にお魚を切って入れます 煮込むので 小さく切らないでも 鍋の大きさに合えばOK 4、そして 肉団子を入れて さらにぐつぐつ煮ます。弱火にして ねぎ切った ねぎを入れます。（つぶしたにんにくも必ず入れてね） 5、最後に 味調整 醤油（うちの家では 手作りの醤油）1スプーン みりん 酒小さじ1 塩は味をみながら 決めてください （大人に作る時に コチュカル そして青唐辛子を入れて食べてください） コチュジャン入れてもいいかも？？ でもうちでは コチュジャンは使わないです 大根や魚貝類は必ず 必要ですが それ以外は 冷蔵庫にある物を入れたら いいと思います。 いつも 適当に作ってるので レシピもわかりにくいと思いますが 何度か作って 自分の味にしてみてくださいジャンル別一覧
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