☆酢漬け焼きサバ
★【サッパリいただける、酢漬け焼きサバ】
【酢漬け焼きサバ:材料】
・塩サバ…2人分で半身程度
・お酢…サバがひたる程度
【酢漬け焼きサバ:作り方】
1.半身の塩サバを買ってきたら、半分に切ります。
2.サバを焼く前にお酢に浸すだけなんです。
浸すのは、平らなバット、ビニール袋のどちらでもOK!
漬ける時間は、最低で30分ほどで、約1時間以上は漬けるといいかも。
半日程度、冷蔵庫に入れておいて漬けても大丈夫ですよ。
サバが白っぽくなります。
お酢のツンとした香りも気にならず、おいしくいただけます。
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