タモさんのパリッとした餃子の作り方
＜＜餃子の具＞＞
●白菜
●少しのタマネギ
●豚ひき肉
＜味付け＞
●ゴマ油
●砂糖
●塩・コショウ
●醤油
＜＜パリッとした餃子の作り方＞＞
１.テフロンのフライパンになにも油をひかず、餃子を並べて、水を３分の１くらい（ヒタヒタになるくらい）いれて、フタをして水気がなくなるまで焼く。
２.水気がなくなったらサラダ油を餃子にかけて、小麦粉を溶いたお湯（もしくはお水）をいれて、様子みながらフタをして焦げ目がつくまで焼く。
パリッとした餃子のできあがり♪
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