2016.01.02
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578155)
カテゴリ： カテゴリ未分類
生まれて初めておせちを作った。
なんとなくの興味と、娘に家で食べてたという記憶を持ってもらいたいなという願望と、炊事を休みたいというあわよくばとで。
年末28日に作るものを決めて買うものをノートに書いた。
29日は戦力にならない赤子と幼児を連れてスーパーへ買い出し。夜に乾物の戻しやら数の子の塩抜きやらを始める。
30日には黒豆と筑前煮を仕上げて、数の子とエビ、赤カブを漬ける。
31日に酢蓮ときんとん、伊達巻き、お雑煮のつゆを作る。
そして今日いよいよお重に詰めて出し、感動のクライマックス。
今回はとにかく形にすることを目標に、難しいことはしない！に徹した。
でも友達らの作ったものを見ながら早速反省会。
うまいこと習慣付くといいな。
なんとなくの興味と、娘に家で食べてたという記憶を持ってもらいたいなという願望と、炊事を休みたいというあわよくばとで。
年末28日に作るものを決めて買うものをノートに書いた。
29日は戦力にならない赤子と幼児を連れてスーパーへ買い出し。夜に乾物の戻しやら数の子の塩抜きやらを始める。
30日には黒豆と筑前煮を仕上げて、数の子とエビ、赤カブを漬ける。
31日に酢蓮ときんとん、伊達巻き、お雑煮のつゆを作る。
そして今日いよいよお重に詰めて出し、感動のクライマックス。
今回はとにかく形にすることを目標に、難しいことはしない！に徹した。
でも友達らの作ったものを見ながら早速反省会。
うまいこと習慣付くといいな。
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