レジャーサービス研究所（東京＆上海）

Profile

レジャ研所長

フォローする

メキシコ

(0)

世界一の食のテーマパーク

カテゴリ：顧客満足

サイボク＞へ。
知る人とぞ知る、世界一の豚肉が食べられます。

どのくらい美味しいのか？

この立地で、年間に３００万人を超える人々が訪れます。
開業以来、ＣＭなどやったことがない。
人々は本物を求めてやってくるらしい。

サイボクのお米の看板

２１世紀になって、食の安全と危機感が拡がる中、
日高市一体に広がるサイボクファミリー（野菜農家など）は、

生産から販売までを一貫しているわけで、
その高いクオリティに、あの経営コンサルタントの船井先生も驚かれたようです。
（著書に書いてあります）

一番驚いたのは、豚シャブを食べた時です。
「あれ？アクが出ない」…。

それもそのはず、苦節６０年間かけて研究と実験を重ねてきた養豚技術は、
豚を育成する土地作りから違います。
ストレスのない環境で、安全な食材で育成するわけです。

創業者の笹崎氏は、
日中友好条約が結ばれた後に、
北京へ派遣され、当時の中国の養豚の指導もされていたお方。

養豚を一から指導して、中国人民の食の向上に努められた。

現在でも中国をはじめ、世界数十カ国の養豚の教科書も執筆されています。
０７年は、渋沢栄一賞も受賞されました。

現在、日本全国はもちろんのこと、
世界中から、視察者が急増しているそうです。

本当の世界一は、素人が食べても美味しいをわかります。
（調理人でなくてもすぐわかる）

東京から１時間のところにこんな食の聖地があるなんて…。
いつ行っても驚きです。

実は、経営方針から運営まで、
２１世紀のレジャー産業の教科書みたいな会社で、
（他の追従を許さない）
色々と、勉強させて頂いています。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう