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2008年05月24日
カテゴリ： 食いしんぼ
庭にこんな木があるんです。
私が植えたのですが
なんの木なのか 忘れていたのです
植えてから数年経ち あまりにも大きくなった木
電線に触りそうなので 先日剪定
なんだか実らしきものが たくさん
それが色づきました
これです
どうやら ベリー の種類みたい
だから、昨日 摘んだんですよ
せっせせっせとボールにいっぱい
食べきれるはずもなくなので ジャムにすることに
とりあえず、レモンもないので 昨日は断念し
今日、ジャムつくり・・・
で、今日は昼出の仕事なので 帰ってから・・・
が・・・
“今日、練習だよ”
忘れてました。で、帰宅したのが23:40・・・
作りましたよもったいないので・・・
結構、大変だったの小さな軸を一つづつ取らないとならなくて
後は簡単なんだけどね
で、ようやくできあがり
味はもう少し酸味が欲しかったかな・・・
でも、 アントシアニン が豊富なのでいただきます
写真がボケボケで わかりづらいですね ｍ(_ _ )ｍ
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