UNhAのDAISY QUILT

鶏のさっぱり煮

手羽元でつくりました

レシピはネットからいっただき～

関東風味付けなのか、レシピ通りだと

関西の薄味に慣れてるとちょっとストロングかも

穀物酢を使うので、さっぱりお味になってます

鶏肉はフライ物ばかり食べてる父には

こんなローカロリーのものがいいと思い

気がつけば母が元気なときと比較すると

レシピが偏り、どうしても雑菜パックがテーブルに並んでる

偏食の妹と高カロリー大好物の父と

野菜は生だと思ってる母と

雑菜パック嫌いな私と

明日も命の元なのに

もっと工夫しなくてはね

いっしょに住んでるわけではないけど

最近また料理に精出す私だわ

母がまた目の血管が切れて内出血してる

また同じパターン

疲労が蓄積しているのに

身体が反応しないと気がつかない老化した身体を

また無理していたわらない母

ちょっとしたことで疲れるのに

父の無理強いに逆らえない弱い母

そろそろ教育的指導をしないといけないかな？