UNhAのDAISY QUILT

Unha's Special Pizza

---

久しぶりに焼いたPIZZA :タマネギ、プチトマト、ベーコン、エビ

キッチンの棚整理していたら、強力粉が1CUPほど残っていたので、生地を作っておいた。薄力粉も少しあったのでこれも加えてみた。１次発酵はオーブンで発酵機能で４０分。あとは冷蔵庫でねかせておく。
ピザソースは市販のもの＋ケチャップ、イタリアンに近ずきたかったら、オリーブオイルもちょこっと。

前はキムチピザをよく作っていたけれど、カプサイシンアレルギーになっちゃってから、それ系の食べ物は採っておりませんが、美味でしたよ～ん。
ピザは基本的に具材は何でもいけると思う。

ソウルにいる頃にはまってたのは「コグマピザ」←コグマが切り刻まれてトッピングされています～～ってウソ！コグマ＝さつまいものことで、生地外まわりにコグマ練り状ものが入っていてこれがいけるんですわ。

　Angel's Tranpet with two  仲間入りしたピンクのやつ