電子レンジでイチゴジャム
イチゴジャムの作り方
☆材料☆
イチゴ（１パック） 砂糖 １２５ｇ レモン1／４個
１） イチゴは洗ってへたを取り耐熱の器に
砂糖全量入れて混ぜる
２） 電子レンジで加熱 ２～３分でアクが出るので
アクを取り除きながら約１０分加熱 （時々混ぜてね）
３） 一旦取り出し、よく混ぜ混ぜ
４） レモンを絞って混ぜ混ぜ
５）もう１度レンジで約７分加熱（時々混ぜてね）
６） 一旦取り出し、具合でもう１分加熱
出来上がり♪
※ 我が家のレンジは５００Ｗ
※ 出来るだけレンジから目を離さないで
アク取りと混ぜ混ぜをしてくださいね♪
※イチゴの量に対し、砂糖半量を目安にしています
※煮沸した蓋付きのビンで保管すれば
１年位大丈夫です♪
※好みの硬さもあると思いますので、時々混ぜながら
好みの硬さに仕上げてください♪
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