◇材料◇

◇作り方◇

1. オーブンを１８０℃くらいに温めておく。
   この予熱でアーモンドスライスをカラ煎りする。
   ※生臭みを取るためです。



2. ボールにバターを入れ、クリーム状に煉る。



3. ２ にふるった砂糖を入れ、混ぜ合わせる。



4. ３ にタマゴを３、４回に分けてよく混ぜ合わせる。



5. ４ にふるった小麦粉を３、４回に分けて混ぜる。



6. レーズン、チェリー、アンゼリカを加え、

バニラエッセンスを少々振り入れる。


7. アーモンドスライスを入れてざっくりと軽く混ぜ、

型に入れて、オーブンで４０分くらい焼く。


[POINT]
焼き上がったら、荒熱を取り、アルミホイルに包んで保存！
２、３日後に食べるとしっとりとして美味しいです。

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