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2005年10月31日
カテゴリ： 食べ物ネタ
たっぷり野菜のクリームスープのレシピ
材料
冷蔵庫などでひっそり出番を待っている野菜達
(画像は白菜・えのき・にんじん・長ネギ・アスパラガス)
なぁーんちゃってホワイトソース
コンソメ
牛乳
水
作り方
材料を適当な大きさに切って、牛乳・水・コンソメを入れて煮る。
煮ている間に、 なぁーんちゃってホワイトソース を作る
なぁーんちゃってホワイトソース レシピ
材料 バター・小麦粉・牛乳
むっぽこ。は目分量で作りますので目安程度の分量ですが
バター大さじ1 小麦粉大さじ3 牛乳30ｃｃくらい←たぶん
作り方
バターを耐熱容器に入れてレンジでチンして溶かす
牛乳を少し加えてはまぜまぜまぜまぜを繰り返して出来上がり♪
冷蔵庫などでひっそり出番を待っていたが現在は主役♪
そんな素敵な野菜達がやわらかくなったら
なぁーんちゃってホワイトソース を入れてさらに煮込む
塩・胡椒で味をととのえて出来上がり♪
なぁーんちゃってホワイトソース はむっぽこ。のオリジナルです(笑)
お料理教室で、ブラウンソースの作り方を習いましてねぇ…。
買ったほうがお手軽でいいじゃん！(←先生泣かせ)と思ったんですけど
添加物とか気になりますものですから(←現在、子作りのために強靭な体作り中)
簡単につくれる方法をあみだしました！えっへん！(←昭和な威張り方)
なぁーんちゃってホワイトソース についての注意
グルメな方、こだわりのある方、カップ麺をきっちり3分計る方は
思考や嗜好が合わない場合がございます。
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