I歯科医院の高楊枝通信。

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2006/08/18

ホットサンド。

(2)

カテゴリ：食べること。

台風ではありがたくも無いところではありますが、、。

ちょっとだけのんびり朝ごはんです。今日はホットサンド。
この暑いのに？　　好きだから良いんです。

温野菜はアスパラとミニトマト。
フライパンに並べて、オリーブオイルをまわしかけ、
お塩少々、お水が少々。蒸し煮にします。

お水はほんとにちょっとです。大匙１、２杯。
その日の野菜の水加減で、テキトーに。（笑

今日はアスパラには粒マスタード、トマトにはバジルを和えました。

ところで、サラダの野菜の水切り、皆さんどうされていますか？

子供の頃、食事時になるとよく母から、
布巾に包んだキャベツやら、レタスやらを持たされて

残念ながら、自分の子供には頼んだことがありません。
野菜をばら撒かれてしまいそうで。
自分ではばら撒いたこと、無かったですよ、ホントですって。　　かずえ

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