「糖尿病は予防できる！５００キロカロリーの献立づくり」講座が開かれました

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令和7年第4回定例会を開催します！
下水道処理施設「蜂屋川クリーンセンター」で防災訓練を行いました（上下水道課）
美濃加茂中学校３年生の渡邉稜平さんが、少年剣道の全国大会で第３位を獲得したことを報告するために、美濃加茂市長を表敬訪問されました。
岐阜県立可茂特別支援学校２年生の甲斐田悠太さんと、３年生の溝口良々さんが、全国大会に出場することを報告するために、美濃加茂市長を表敬訪問されました。

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2013年07月05日

「糖尿病は予防できる！５００キロカロリーの献立づくり」講座が開かれました

カテゴリ：健康・福祉

　市民一人一人の学習機会を広めようと活動しているアシスタント会（安江ちか子代表）が企画・運営する「糖尿病は予防できる！５００キロカロリーの献立づくり」が７月２日、美濃加茂市太田町の生涯学習センターで行われました。

　今回の講座は、糖尿病を予防したい人や血糖値が高めの人、その家族の人たちに、糖尿病を予防するレシピを学んでもらおうと開かれ、市民ら１３人が参加。市の管理栄養士や食生活改善連絡協議会員が講師を務め、５００キロカロリーの献立として簡単にできるレシピを紹介し調理実習を行いました。

　この日は、「ごはん」のほか、「鶏肉とアボガドのわさび風味照り焼き」「きゅうりとみょうがの甘酢漬け」「とろろ昆布とほうれん草のスープ」「豆乳黒ゴマ寒天」の５品を調理しました。

　市の管理栄養士からは、食事で糖尿病を予防するには「適量を知ること」や「主食・主菜・副菜をバランスよく食べること」、「時間を守って食べること」などとポイントを説明したほか、「食物繊維が胃の中で幕を作り、糖の摂取を緩やかにできるため、最初の一口は副菜から」と呼び掛けました。

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