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大垣市は、このブログに記載される個別の店舗情報や銘柄情報並びに「楽天市場」内の特定の商品を推奨したり品質保証をするものではありません。
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2026.07.01
テーマ： まち楽ブログ(33239)
カテゴリ： 水の都
～ 水まんじゅう発祥の地 大垣 ～
大垣の夏の風物詩
今日から7月
昨日は、 「夏越大祓」
の行事が行われ、祈願、参拝された方もあるのでは
半年の間に身に溜まった穢れを祓い、残りの半年の無病息災を祈る行事なんですよ
本格的な夏を前に、 「茅の輪くぐり」
・・・、やっときますか
では、本日のブログです。
今日は、ぷるんとした食感で口当たりの良い水菓子
‘大垣名物 水まんじゅう’
をリポート
大垣は、古くから 「水の都 水都（すいと）」 と呼ばれており、
良質で豊富な地下水がこんこんと湧き出る地域
この地下水を生かした大垣ならではの水菓子として、
水まんじゅう
は、江戸時代末期から庶民に大変好まれて食されていたとか
城下町でもある大垣は、和菓子店が数多くあり、
そんなところからも広く知れ渡り、多くの方に、愛され続けられたとか
暑い日には、ぴったりの、水まんじゅう、おいしくなっています
販売スタイルが店頭の水槽で冷やしながら・・・、というのが涼しげで、
まさに 水都大垣ならではの風情ある光景
なんですよ
上質の葛粉とこしあんを使い、お酒のお猪口に詰めて蒸し、
大垣の地下水で仕上げ、独特の、ぷるんとした食感と涼感が人気の秘訣
定番の‘こし餡’、‘抹茶餡’に加え、
定番の‘こし餡’、‘抹茶餡’に加え、
コーヒー味や、フルーツ餡も登場し、さらに楽しめるようになっていますよ
お店ごとの水まんじゅうを食べ比べるのも・・・、楽しいですよね
ぜひ、‘水のまち 大垣’の夏を味わってみてくださいませ
水と言えば、 7日は、川の日
川の日にちなんで、5日（ 日
）に、 ‘かわまちテラス’
が大垣市役所の西隣、
丸の内公園にて開催されます
その中で、 午後7時7分
、 ‘水都大垣 水辺で乾杯’
が行われますよ
会場は、水門川沿い、四季の広場。
ドレスコードがあって、水をイメージした ‘ ブルー
’
を身に着けるとか。
夕涼みがてら、ぜひ。
開催は、次のとおり。
と き 令和8年7月5日（ 日
）10時から20時
ところ 丸の内公園、四季の広場一帯
内 容 かわまちテラス 10:00～20:00
水都大垣 水辺で乾杯 18:50～19:15 四季の広場
この日は、 新世紀エヴァンゲリオンデザインマンホール
の
完成披露セレモニー
が予定されているので、こちらも、ぜひ。
会場は、大垣公園の城西広場。
時間は、17時からの30分です。
時間は、17時からの30分です。
今日は、これまで。
暑くなってまいりました、 ‘水のまち 大垣’
の情報をお届けしました。
では
じゃーねぇ～
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