城崎温泉・お宿とJazzBar 街山荘

2013年11月22日

明日、２０名様のお泊りに備えて

今日の作業
明日２０名様のお泊り。これは想定外
８人様、６人様の団体がある。楽しく食事するのにテーブルが小さい
そこで座卓にテーブル用の長い足をつけかえ改良

１テーブル.jpg

２０人前の料理を作り配膳するのに厨房のテーブルが狭い
そこで下降されたコンパネを貼り付け大配膳版に
このコンパネは信州木島平村の山荘から持ってきた物

厨房旧.jpg

これかが↑こう↓

厨房新.jpg

朝からバタバタ働いて気がついたら２時回ってますやん
慌てて豊岡へ買い物
帰ってきたら４時すわ

あ～しんど
チョッと休憩にロングの缶ビール

今夜のお泊りは女性お一人。到着は８時
えらいゆっくりでござんす

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Last updated 2013年11月22日 17時42分37秒
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