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味わい和食屋 友一 |
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日本酒は福井の 黒龍
が中心 黒龍だけでこんなにある |
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っていうか何この2万とか3万とか 他に焼酎も各種あり。 |
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まずは黒龍の逸品 片口で1合、400円也。 |
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突出し 山菜とえのきと菜の花の玉子とじ 菜の花だけ辛子風味 出汁の味が実にイイ |
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たこぶつ 細いところがいい味がする。 タコは日本酒の肴、特に吟醸系にはかなりの実力 吟醸の香りを邪魔しない |
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はんぺんのチーズフライ ふわふわのはんぺんの中にチーズ。 揚げたて最高。 |
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2杯目は愛知の 醸し人九平次 |
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あわ麩の田楽 モチモチ |
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出し巻き玉子 出し巻きが、ノーマル・納豆・明太子の3種類ある。 これはノーマル。ふわふわトロトロ。 |
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松阪牛塩焼き 手前の赤いのが梅肉、これ乗せて食べるのもいい感じ 一切れしか食べてない |