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madam mary
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2009.09.20
カテゴリ： ホームベーカリー
そして夜、自宅の冷凍庫にパンの在庫がなくなっていたので、ホームベーカリーできな粉パンを焼きました。
材料は、強力粉200ｇ、きな粉80ｇ、砂糖30ｇ、塩4ｇ、オリーブオイル12cc、豆乳100cc、水100cc、ドライイスト3gです。
4時間50分のやわらかパン+普通コースで焼いたのですが、全然ふくらみませんでした。
きな粉はドライイーストと相性が悪いのでしょうか？
今までで1番背の低いパンになってしまいました。
しかし、食べてみると、それほど硬くはありませんでした。
一口目は、味もイマイチかなと思ったのですが、食べているうちにだんだんきな粉の味がしてきて、それなりに美味しく感じるようになりました。
これは人によって好みが分かれるかもしれませんが、私にとっては健康パンのひとつとしてあっていいかな。
庭に出ていた時、ふといい香りがするなと思ったら、いつの間にか金木犀が咲いていました。
金木犀の花って小さいけど、良く見るとなかなか可愛いですよね。
満開のブルースターです。
忘れな草も小さいけど可愛い花で、大好きです。(^o^)
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Re:ホームベーカリーできな粉パン♪(09/20)
マリィさん
こんばんは～☆
きな粉や豆乳の入った健康パン・・・
良いですね。
もう金木犀のお花の時期ですね。
良い香りがすると秋を感じますね。
ブルースターのお花の色とても綺麗ですね。
わが家もほんの少しだけ咲いています。
でもこんなに綺麗な色が出ていません。
ワスレナグザって春だけ咲くと思っていました。
嬉しいですね～(*^_^*）
(2009.09.23 00:03:18)
こんばんは～☆
きな粉や豆乳の入った健康パン・・・
良いですね。
もう金木犀のお花の時期ですね。
良い香りがすると秋を感じますね。
ブルースターのお花の色とても綺麗ですね。
わが家もほんの少しだけ咲いています。
でもこんなに綺麗な色が出ていません。
ワスレナグザって春だけ咲くと思っていました。
嬉しいですね～(*^_^*）
(2009.09.23 00:03:18)
Re:ホームベーカリーできな粉パン♪(09/20)
カヨちゃん0526
さん
flowergarden117さんへ
madam mary
さん
＞マリィさん
＞こんばんは～☆
＞
＞きな粉や豆乳の入った健康パン・・・
＞良いですね。
＞もう金木犀のお花の時期ですね。
＞良い香りがすると秋を感じますね。
＞ブルースターのお花の色とても綺麗ですね。
＞わが家もほんの少しだけ咲いています。
＞でもこんなに綺麗な色が出ていません。
＞ワスレナグザって春だけ咲くと思っていました。
＞嬉しいですね～(*^_^*）
甘くて美味しいパンも良いのですが、味はイマイチでも身体に良いパンも色々作ってみたいと思っています。ニンジンパンや青汁パンとか。（笑）
なんだかあっと言う間に秋になってしまいましたね。
ブルースターがこんなに咲いてくれるとは思っていなかったので嬉しいです。
今、大きな実が3個生っています。種が採れるといいなぁ。
それに忘れな草が今頃咲くなんて、私もビックリしています。(^o^)
(2009.09.23 19:51:23)
＞こんばんは～☆
＞
＞きな粉や豆乳の入った健康パン・・・
＞良いですね。
＞もう金木犀のお花の時期ですね。
＞良い香りがすると秋を感じますね。
＞ブルースターのお花の色とても綺麗ですね。
＞わが家もほんの少しだけ咲いています。
＞でもこんなに綺麗な色が出ていません。
＞ワスレナグザって春だけ咲くと思っていました。
＞嬉しいですね～(*^_^*）
甘くて美味しいパンも良いのですが、味はイマイチでも身体に良いパンも色々作ってみたいと思っています。ニンジンパンや青汁パンとか。（笑）
なんだかあっと言う間に秋になってしまいましたね。
ブルースターがこんなに咲いてくれるとは思っていなかったので嬉しいです。
今、大きな実が3個生っています。種が採れるといいなぁ。
それに忘れな草が今頃咲くなんて、私もビックリしています。(^o^)
(2009.09.23 19:51:23)
カヨちゃん0526さんへ
madam mary
さん
＞このパン 色が茶色っぽくて 美味しそう
＞ パンを焼く時どんなのが出来るのか きっと
＞楽しみなんでしょうね～♪
＞ お花 可憐ですわ～(^o^)丿
きな粉パン、これはこれでいいですよね。
パンを焼いている途中、蓋を開けては様子を見ています。（笑）
これは全然ふくらまなくて、途中から「失敗した～」と思っていたのでした。(^_^;)
小さいお花も可愛いですよね。
(2009.09.23 19:55:51)
＞ パンを焼く時どんなのが出来るのか きっと
＞楽しみなんでしょうね～♪
＞ お花 可憐ですわ～(^o^)丿
きな粉パン、これはこれでいいですよね。
パンを焼いている途中、蓋を開けては様子を見ています。（笑）
これは全然ふくらまなくて、途中から「失敗した～」と思っていたのでした。(^_^;)
小さいお花も可愛いですよね。
(2009.09.23 19:55:51)
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