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madam mary
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2009.10.19
カテゴリ： ホームベーカリー
食料保存庫には安い時に買ってあったドライパイナップルがありました。
これはパイナップルパンを焼けという神のお告げだわ！（笑）
で、帰ってからホームベーカリーでパイナップルパンを焼きました。
3時間50分の「食パン」+「普通」コースで焼きました。
今回はあまり膨らみませんでした。
パイナップルジュースとドライイーストの相性が良くないのかしら？
材料は、パイナップルジュース190cc、強力粉200g、薄力粉80g、スキムミルク6g、塩4g、ドライイースト2.4g、マーガリン20g、ドライパイナップル60g位です。
お砂糖は一切いれませんでしたが、甘酸っぱくて美味しかったです。(*^o^*)
これなら誰かにプレゼントしても大丈夫かも♪
今日の家庭菜園の収穫です。
このところ結構暑いので、ミニトマトが意外に赤くなっていますね。
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Re:ホームベーカリーでパイナップルパン♪(10/19)
あろえJ
さん
パイナップルパンって初めて見ました！
でも見てると美味しそうです～砂糖使わなくてもいい味だなんて、ああ、本当にご近所だったら味見にいきたい～(^^ゞ
久しぶりにミニトマトが赤くなってますね♪もうちょっと頑張るよ～って言ってるみたいですね(^.^) (2009.10.19 23:15:36)
でも見てると美味しそうです～砂糖使わなくてもいい味だなんて、ああ、本当にご近所だったら味見にいきたい～(^^ゞ
久しぶりにミニトマトが赤くなってますね♪もうちょっと頑張るよ～って言ってるみたいですね(^.^) (2009.10.19 23:15:36)
Re:ホームベーカリーでパイナップルパン♪(10/19)
カヨちゃん0526
さん
Re:ホームベーカリーでパイナップルパン♪(10/19)
藍＆ai
さん
ドライパイナップルも入ったのなら贅沢なパンではありませんか～。。
プレゼントしたら喜ばれるでしょう。。
なんてたってできたて手作りのパンなのですから♪
以前お話したピザですが。。
ただ発酵し終わったパン生地を丸く伸ばして、上にお野菜や
ハム・ソーセージなどやお好みのチーズをたっぷりのせてオーブンで
焼くだけです。。
と～～～っても美味しくできますよ。。
なんてたって手作りに優るものはありません♪
(2009.10.20 13:08:34)
プレゼントしたら喜ばれるでしょう。。
なんてたってできたて手作りのパンなのですから♪
以前お話したピザですが。。
ただ発酵し終わったパン生地を丸く伸ばして、上にお野菜や
ハム・ソーセージなどやお好みのチーズをたっぷりのせてオーブンで
焼くだけです。。
と～～～っても美味しくできますよ。。
なんてたって手作りに優るものはありません♪
(2009.10.20 13:08:34)
Re:ホームベーカリーでパイナップルパン♪(10/19)
aiai0122
さん
パイナップルパン、私も初めてです！
いつもオリジナリティがあり尊敬します。
ちょっと丸い形で見た目にも可愛いですね♪
我が家のパン祭りはお休み中ですが
食パン、フランスパンは定期的に作ってます。
あ、もちろんダーが（笑）
私もそろそろ何か作ろうかしら。
(2009.10.20 16:24:11)
いつもオリジナリティがあり尊敬します。
ちょっと丸い形で見た目にも可愛いですね♪
我が家のパン祭りはお休み中ですが
食パン、フランスパンは定期的に作ってます。
あ、もちろんダーが（笑）
私もそろそろ何か作ろうかしら。
(2009.10.20 16:24:11)
あろえJさんへ
madam mary
さん
＞パイナップルパンって初めて見ました！
＞でも見てると美味しそうです～砂糖使わなくてもいい味だなんて、ああ、本当にご近所だったら味見にいきたい～(^^ゞ
＞久しぶりにミニトマトが赤くなってますね♪もうちょっと頑張るよ～って言ってるみたいですね(^.^)
パイナップルパンって珍しいですかね。
私、ドライフルーツの入ったパンって前から好きだったのですよ。
他にドライマンゴーもあるので、そのうちマンゴーパンも作る予定です。(^-^)
ホント、近所ならお裾分けするのになぁ。
坊ちゃまも撫でたいし。（笑）
ミニトマト、花も沢山咲いているし、もう少し頑張れそうです。
(2009.10.20 19:44:49)
＞でも見てると美味しそうです～砂糖使わなくてもいい味だなんて、ああ、本当にご近所だったら味見にいきたい～(^^ゞ
＞久しぶりにミニトマトが赤くなってますね♪もうちょっと頑張るよ～って言ってるみたいですね(^.^)
パイナップルパンって珍しいですかね。
私、ドライフルーツの入ったパンって前から好きだったのですよ。
他にドライマンゴーもあるので、そのうちマンゴーパンも作る予定です。(^-^)
ホント、近所ならお裾分けするのになぁ。
坊ちゃまも撫でたいし。（笑）
ミニトマト、花も沢山咲いているし、もう少し頑張れそうです。
(2009.10.20 19:44:49)
カヨちゃん0526さんへ
madam mary
さん
＞とても膨らんでるように見えますけどね～
＞ 色合いもよくて 美味しそう(^o^)／
＞プレゼントしたら 喜ばれますよ～♪
ドライイーストは果糖では反応しないことがわかりました。
ジュースを減らして、水とお砂糖を入れた方が膨らんだのかもしれません。
今回は割と美味しくできたので、プレゼント用に今、焼いています。(^_-)v
(2009.10.20 19:48:06)
＞ 色合いもよくて 美味しそう(^o^)／
＞プレゼントしたら 喜ばれますよ～♪
ドライイーストは果糖では反応しないことがわかりました。
ジュースを減らして、水とお砂糖を入れた方が膨らんだのかもしれません。
今回は割と美味しくできたので、プレゼント用に今、焼いています。(^_-)v
(2009.10.20 19:48:06)
藍＆aiさんへ
madam mary
さん
＞ドライパイナップルも入ったのなら贅沢なパンではありませんか～。。
＞プレゼントしたら喜ばれるでしょう。。
＞なんてたってできたて手作りのパンなのですから♪
＞
＞以前お話したピザですが。。
＞ただ発酵し終わったパン生地を丸く伸ばして、上にお野菜や
＞ハム・ソーセージなどやお好みのチーズをたっぷりのせてオーブンで
＞焼くだけです。。
＞と～～～っても美味しくできますよ。。
＞なんてたって手作りに優るものはありません♪
やっぱり具が入っているとグッと価値が上がりますよね。（笑）
プレゼント用に今、第2弾を焼いています。(^-^)
私のHBはピザ生地のコースはないのですが、シンプルなパンを作る途中で、ピザに変更してしまえばいいのですね？
そのうち挑戦してみま～す。(^o^)
(2009.10.20 19:54:20)
＞プレゼントしたら喜ばれるでしょう。。
＞なんてたってできたて手作りのパンなのですから♪
＞
＞以前お話したピザですが。。
＞ただ発酵し終わったパン生地を丸く伸ばして、上にお野菜や
＞ハム・ソーセージなどやお好みのチーズをたっぷりのせてオーブンで
＞焼くだけです。。
＞と～～～っても美味しくできますよ。。
＞なんてたって手作りに優るものはありません♪
やっぱり具が入っているとグッと価値が上がりますよね。（笑）
プレゼント用に今、第2弾を焼いています。(^-^)
私のHBはピザ生地のコースはないのですが、シンプルなパンを作る途中で、ピザに変更してしまえばいいのですね？
そのうち挑戦してみま～す。(^o^)
(2009.10.20 19:54:20)
aiai0122さんへ
madam mary
さん
＞パイナップルパン、私も初めてです！
＞いつもオリジナリティがあり尊敬します。
＞ちょっと丸い形で見た目にも可愛いですね♪
＞
＞我が家のパン祭りはお休み中ですが
＞食パン、フランスパンは定期的に作ってます。
＞あ、もちろんダーが（笑）
＞私もそろそろ何か作ろうかしら。
スーパーでドライパイナップルが半額で売られていたので、「これはきっと使える！」と思って買っておいたのです。(笑）
ドライマンゴーもあるので、そのうちマンゴーパンも作る予定です。(^o^)
aiai0122さんのダー様、すご過ぎますね。
お料理が趣味なのですか？
aiai0122さんも負けずに是非何か作ってください。
(2009.10.20 19:59:19)
＞いつもオリジナリティがあり尊敬します。
＞ちょっと丸い形で見た目にも可愛いですね♪
＞
＞我が家のパン祭りはお休み中ですが
＞食パン、フランスパンは定期的に作ってます。
＞あ、もちろんダーが（笑）
＞私もそろそろ何か作ろうかしら。
スーパーでドライパイナップルが半額で売られていたので、「これはきっと使える！」と思って買っておいたのです。(笑）
ドライマンゴーもあるので、そのうちマンゴーパンも作る予定です。(^o^)
aiai0122さんのダー様、すご過ぎますね。
お料理が趣味なのですか？
aiai0122さんも負けずに是非何か作ってください。
(2009.10.20 19:59:19)
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