強烈な春の味....は未体験。＆ツクシ(画像あり☆）

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2006.04.30

(7)

テーマ：北海道気まぐれ歳時記。(2037)

カテゴリ： *　Ｖiew　＆　Outing　*

２回目の洗濯と溜まった画像のプリントアウトと　
ブロッコリーを茹でるためにお湯も沸かすのと　
ただいま　同時進行中

　ちょっとバタバタしている日曜日

午後からは　ようやく今シーズン店開きした　
お花屋さんへ行く予定でいます

　外では　主人がタイヤ交換中

　どうせするなら２台同時にが　我が家のいつものパターン　
　ふと外を見ると　すでにタイヤが外されているところでした(゜○゜)!

　当方　全くアテにされておりませんで...
いつもながら全てお任せ...(;^_^A

　おとといのライブに行く前に約２キロ　昨日は５キロ走りました

　この分でいくと　
今月の走行距離は１００キロにちょっと足りないようですが
　来月は　もう少し距離を延ばす予定でいます

　目標は　６月の大会に向けてのレベルアップ！（かな？）

4.28山

　おとといのランニング後に写したもの

　え～っと　何岳...かしらん...(^^;

午後６時過ぎても天気がいいと　はっきり見える山々

　この光景を眺めながら　走るのもひとつの楽しみになっています

　堤防沿いの土手の　ツクシ

　一見わからず...よぉ～く見ると結構あるものですね

　本州の方々は　
フキノトウやこのツクシなど　春の味として楽しまれるようですが
　こちら北海道ではあまり馴染みがありませんね

　殆ど見向きもされないって感じ...(ーー;)

　食するとしたら　山菜～ウドやタラの芽　
コゴミやゼンマイなどが一般的でしょうか

　そうそう　あまり知られていませんが　
極めつけは　「アイヌネギ」（別名：ギョウジャニンニク）

　↑　味わい深くて美味と言われるものの　
食べた翌日の体臭や排便臭が強烈故　
好き嫌いが極端に分かれるようです

ジンギスカンに入れたりと
　ツウな食べ方をする人もいるとか(＠_＠)／

まあ北海道ならではの食材　といったところでしょうか

　ちなみにワタクシ
　採りに行ったことはあっても食べたことがありません... f^^*) 　

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