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2009.12.16
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
「本日のカレー」のアルゴビ（じゃが芋とカリフラワー）とナン。
このナン、いつもとちょっと違う。。。
形もいびつで厚みも均一でなく、焼きムラ？があるような状態。
通常は気付かないナンの穴（タンドールから取り出す時にナンを突き刺すので開く穴）も大きく、しかもナン中央にも穴を取繕ったような形跡も。
何故こんなナンなのかと言うと…私が焼いたからです( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
最近ナン焼き体験を試験運転中？と知り「やってみますか？」のお誘いの言葉に図々しく厨房にお邪魔してしまいました。
私自身の仕事柄か、何かを作る手（特に食べ物(*^-^*)>"）の動きに興味があって厨房の様子が気になっていたのです。
お邪魔してみると…想像以上に狭い。いや狭いなんて言ったら怒られてしまうかもですが、いつも美味しいカレーやナンを作ってくれる方々が結構大柄なので、「このスペースで大丈夫なのかしら？」と変な心配をしてしまいました。
そんな精神状態も厨房もいっぱいいっぱいの中、たどたどしい手付きで焼かせて貰いました。結果は既にご覧の通り(ﾉД`)でしたが、とても楽しく貴重な体験になりました。
オマケにこんなサービスまでしてもらって。
インドスナック菓子に、玉葱・胡瓜・グリーンチリ・チャナ等を加えて和えた一品。スナック菓子のままバリボリ食べるのかと思ったら、まるでサラダのよう、これが本場の食べ方なのかと感心しつつ美味しく頂いてきました( ＾∀＾)
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