ふるふるはちみつゼリー
◆ふるふるはちみつゼリー◆
作ったお菓子をコーヒー屋さんに入れていたり、ＰＴＡやご近所さんにお菓子教室
を開いたりと、すばらしい手作りお菓子をブログで紹介している カシュカシュさん
が作っていた 『ふるふるはちみつゼリー』 を作ってみました(^^)
とっても美味しそうなネーミングにひと目惚れしてゼリー初チャレンジです♪
カシュカシュさんはオレンジを使っていましたが、ボクはマンゴーで挑戦・・・
ふるふるさわやかなはちみつゼリーとしっとりなめらかなミルクゼリー、２つの
味、食感を楽しめるこの時期オススメのゼリーです♪
◎◎ 材料(径６ｃｍのカップ ５個） ◎◎
《なめらかミルクゼリー》
牛乳：１１０ｃｃ
生クリーム：９０ｃｃ
砂糖：２０ｇ
板ゼラチン：４ｇ
マンゴー(１ｃｍ角のさいの目にカット）：適量
《ふるふるはちみつゼリー》
はちみつ：２３ｇ
水：１５０ｇ
レモン汁：大さじ１
板ゼラチン：９ｇ
《飾り》
マンゴー（小さめの乱切り）：適量
◎◎ 作り方 ◎◎
作り方は カシュカシュさんのレシピ を参照してください♪
ただミルクゼリーのほうに、固める際にマンゴーも一緒に入れます。
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