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2008.03.09

最近さぼりがちですみません。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

更新が滞ってました。うぅ、三日坊主…
最近子供を寝かしつつ自分も寝てしまうんですよ。そのまま朝までれっつらごー！というのが多いので、全然ネットとかもしてません。

昨日から名古屋は14度というとっても春めいた天気です。ぽかぽか。
なんだか心もうきうきしますね！
天気も良くて、あったかくて、いうことなしです。
なので、今日は朝から掃除掃除掃除！！！
しっかりと掃除機かけたら拭き掃除もして。
いつもは手付かずなところも念入りにやりました。
気になっていたトイレのペーパーホルダーも拭いてぴかぴかにしました。

わざわざドライバーで壁からはずしてふきましたよー！！！
こんなに白かったんだ…っていうくらいきれいになりました。
ってかどんだけ黒かったんだｗｗｗ

それから、洗濯機もふきふき。かなり汚かった…まだ途中なので中のほうもやります。

これから昼ごはんを作って、その後子供らとパンでも作るかなと考え中
まあ、作れるかどうかは別ですが…
食パンを作るつもりなんだけどね、いつも中のほうが生焼け？みたくなっちゃうんだよね。
なぜかしら…誰かおいしい作り方とかコツを教えてください。

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Last updated 2008.03.09 12:37:34
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■コメント

Re:最近さぼりがちですみません。(03/09)

yuki_blink さん

はじめまして

私も家で食べるパン焼きますが悩みは尽きません

生焼け，というのは噛んだときに分かるんでしょうか
型から出した時に分かる感じですか？

ちょっと熱が取れてきて，ヘニャっとなるのは，焼成不足だそうです
私もたまにあるので，２～３分ほど焼き時間を延ばしてみてはいかがでしょう。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせれば大丈夫です

あと，オーブンによって熱の強さが違うので，設定温度も１０度上げたり下げたり，試してみるとベストな焼き上がりに近づいていくと思います (2008.04.03 12:22:47)

返事を書く

生焼け

ひな1023 さん

私の場合は、切ったときにもう断面が生！っていう感じなんですよ。切るまではわかりません。見た目はきれいなんですけどね。
あとは、前は作ったときにすごくイーストの匂いが気になったんですよね。作り方を変えたら気にならなくなったんですが…
アドバイスありがとうございます！お互いおいしいパンを焼いていきましょうね！！ (2008.04.04 09:43:27)

返事を書く