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チャプチェは買って食べるものでしたが、カルディで買ったチャプチェのソースを使って手作りしてみました意外と簡単にできたでもやっぱり市販や韓国で食べるチャプチェの方が美味しいね*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :4,707歩EX歩数:1,064歩歩行距離:1.6km消費カロリー:43kcal脂肪燃焼量:2.3ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2016年01月11日
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プランターで作っているオクラが大量に取れたので、何か手軽にできるおつまみはないかな~と探していたらアサヒのサイトで美味しそうなレシピを発見早速作ってみましたマヨをたっぷり塗るのが難しくて若干隙間だらけになってるけど、熱々でも冷めても美味しいオクラって生で食べると青臭さが気になるんだけど、焼くと青臭さがなくなってすごい食べやすいこれはオススメ*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :6,499歩EX歩数:2,209歩歩行距離:2.2km消費カロリー:67kcal脂肪燃焼量:3.7ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2015年08月26日
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最近お気に入りのピリ辛煮たまご麺つゆに鷹の爪とニンニクのスライスをいれて味付けをするだけなんですが、これがとっても美味しい。味付けに使うニンニクも美味しく食べれるので一石二鳥*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :5,594歩EX歩数:1,619歩歩行距離:1.9km消費カロリー:55kcal脂肪燃焼量:2.9ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2015年05月18日
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家庭菜園のミニトマトとナスがたくさん取れたので、今日のお昼にパスタにしてみました見た目は悪いですが、めったに料理をしない私が作ったにしては美味しいとよっちゃんに褒められました*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :6,763歩EX歩数:3,561歩歩行距離:2.3km消費カロリー:104kcal脂肪燃焼量:5.7ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2014年07月05日
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この前食べたトマトソースのパスタが美味しくなくてムカついたので、自分で作ってみました自分で言うのもなんだけど見た目は悪いけど美味しかった具はシンプルにベーコンのみいや、本当はナスをいれたかったんだけど家庭菜園のはまだ実がなってないし、買うと高いしね滅多に料理をしない私なので、できるだけ簡単なレシピを検索して、更に適当にアレンジ。ニンニクをみじん切りにして、ベーコンは細切りにして、オリーブオイルで炒めたら越乃寒梅を投入してアルコールをとばしたらコンソメをいれてグツグツ煮込みますレシピサイトでは白ワインを使うのが多かったけど我が家はワインを飲まないので・・・料理酒もあったけど丁度頂いた美味しい日本酒があったから使ったんですが、これが結構功を奏してましたでもやっぱりナスを入れた方が美味しかったかもなぁ~。*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :5,453歩EX歩数:1,993歩歩行距離:1.9km消費カロリー:68kcal脂肪燃焼量:3.6ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2014年05月23日
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土曜日に作った手作りゆず茶2日目の今日はこんな感じになってます氷砂糖がだいぶ溶けて水分も出てきましたが、よく見るとまだ氷砂糖の欠片が残っている状態。明日か明後日には飲めるかなぁ~*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :11,657歩EX歩数: 8,659歩歩行距離:4.0km消費カロリー:295kcal脂肪燃焼量:17.4ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2013年11月12日
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庭に植わっている柚子の木が2本あるんですが、今年は大豊作黄色く色づいた柚子が結構目立ってきたので、人目に付く方になっている柚子だけとってみました小さいスーパーの袋にいっぱいの柚子がとれましたいつもは柚子風呂にするか、うどんや鍋に入れて食べるぐらいしかなかったんだけど、それでも消費しきれないぐらい取れたので、今年は『ゆず茶』を作ってみようと思って作ってみましたまずは柚子を洗って、適当にスライス種はのぞいた方がいいってレシピと残したままの方がいいってレシピの両方があったので、めんどくさがりの私は残したままにしましたゆず→氷砂糖→ゆずって順番で入れていって、ゆず5個でタッパにぎっしり 2~3日すれば飲める状態になるみたいなので、楽しみです*-*-* 本日の歩数(20:30現在) *-*-* 歩数 :8,217歩EX歩数:5,699歩歩行距離:2.8km消費カロリー:162kcal脂肪燃焼量:9.5ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2013年11月10日
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BSのDlifeで放送されている『花より男子』の後に放送された料理番組で紹介されていた『豚キムチチゲ』何気なく見ていたんですが、材料も手順もシンプルなのに出来上がりがすっごい美味しそうなので早速作ってみましたまぁ、写真だとイマイチ美味しそうに見えないかもしれませんが、これが本場のチゲの味で本当美味しかったんです今までは市販のキムチ鍋のスープ等を使ってたんですが、美味しいけど本場の味じゃないなぁ~って思っていたんです秘訣は多分粉唐辛子とすりおろしニンニンクかなこの2つが加わるだけで辛味も増すし、韓国料理っぽくなるから材料(2人分)野菜スープ:4カップキムチ:300g豚肉:250gネギ:1/2本すりおろしニンニク:小さじ1粉唐辛子:大さじ1作り方1:土鍋で豚肉を炒める2:豚肉の油が出たらキムチをいれてキムチの色が変わるまで炒める3:野菜スープ1カップをいれて少し煮る4:煮えたらネギをいれて残りの野菜スープを入れる5:最後に粉唐辛子とすりおろしニンニクをいれて30分位グツグツ煮るで、完成 ね、簡単でしょそのまま食べてもいいし、半分ぐらい食べた後にご飯を入れて食べても美味しかったです豆腐も入れたり、エノキをいれてもいいかもね辛すぎる場合はチーズを入れるとまろやかになっていいかも料理音痴な私でもできちゃうので、オススメ料理です*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :8,195歩EX歩数:4,415歩歩行距離:2.8km消費カロリー:137kcal脂肪燃焼量:8.2ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2013年09月07日
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先週に比べれば暑さも落ち着いてきたし、風も吹いているので過ごしやすいですが、それでもまだまだ暑い暑いと食欲が落ちるので、さっぱりとしたハムのマリネを作りました作りましたといっても作ったのはよっちゃんだけどねマリネといっても作り方は簡単ハム・玉ねぎ(薄切り)・にんじん(千切り)を好きな量用意して、オリーブオイル・酢・塩・こしょうをそれぞれ適当にいれてつけるだけ1晩冷蔵庫に入れておけば味がなじんでくるので、そこで味見をして足りない調味料があったら足せばOK玉ねぎ嫌いな私でもこのマリネなら何とか食べれます*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :6,590歩EX歩数:3,658歩歩行距離:2.3km消費カロリー:111kcal脂肪燃焼量:6.3ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2013年08月18日
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地元のお祭りが昨日から始まっていますまぁ、私は余り地元のお祭りに興味はないんだけど明日は神輿が出たりと結構賑やかになります。よっちゃんも明日は一日お祭りに行っちゃうと思うので、小腹が空いた時用に味付けたまごをいっぱい作りました味付けたまごの汁は結構適当にやったんだけど、なかなかいい感じ私が作った物をあまりほめないよっちゃんも褒めてくれました10時間漬け込んだ味付けたまごはコチラ思ったよりも味が染みていて美味しかった黄身をもう少し半熟にしたかったんですが、まぁ、この位でもいっか*-*-* 本日の歩数 *-*-* 歩数 :10,498歩EX歩数: 6,198歩歩行距離:3.6km消費カロリー:185kcal脂肪燃焼量:10.5ghttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2013年08月03日
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先日作ったけんちん汁、既に食べ終わってしまいましたなので次は『豚汁』 けんちんに比べると時間を置かなくても最初から味が円やかで美味しく食べれるのが豚汁のいいところかないつもは『マルコメ料亭の味』で味付けをしていますが、今回は『こうじ味噌』で味付け普段より余計円やかに仕上がっていたように感じますhttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2010年10月11日
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寒くなってきたら食べたくなるのが『けんちん汁』スーパーの安売りチラシに『さといも』や『泥ごぼう』等が載っていたのを見て、『けんちんの材料だなぁ~』と思ったら食べたくなったので母にリクエスト野菜を切るのは母で、私は炒める係 いい感じにいたまったらぐつぐつ煮込んで・・・味付けは、母 早速夕飯で飲みましたが、作ったその日よりも2~3日経ったぐらいが味が円やかになって一番美味しいんです少し食べちゃってから写真を撮ったので具が減っちゃってます・・・http://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2010年10月05日
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昨日のはなまるマーケットで色んなレシピを取り上げていて、中でも『絶品塩から揚げ』がめちゃくちゃ美味しそうな味付けでした詳細はコチラなので早速実践まずは下味をつけて2時間冷蔵庫へその後、にんにく塩ダレで味付けをして4時間冷蔵庫へ合計6時間かけて揚げた『塩から揚げ』見た目はともかく、めちゃくちゃ美味しかったお肉もいつもの味付けのから揚げより柔らかくなってるし今回はすりおろしたリンゴじゃなくて梨を使いましたが、違和感無く美味しくいただけましたリンゴにしなかった理由は、ただ単にリンゴより梨の方が好きだからhttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2010年08月25日
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ホワイトデーと言えば、バレンタインデーのお返しがもらえる日本来であれば私は何もしないでいい日だけど・・・『生キャラメル』を作ってみました簡単そうなレシピを見つけたので作れるかなぁ~って感じでね材料は生クリーム(100ml)砂糖(60g)水(大さじ1強)の3つ作り方は1.生クリームをレンジでぬるめに温める2.お鍋(フライパン)に砂糖と水をいれて火にかける3.砂糖が溶けて茶色く色づいてきたら、温めた生クリームを入れる4.弱火で時々ゆっくりとかき混ぜる5.グツグツと煮えてきたら(氷水にキャラメルを落としてすぐ固まって手で持てればOK)型に入れる6.あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす7.切り分けて完了!って感じで15分もあれば5番までいけちゃいます。冷蔵庫で厚さにもよると思うけど冷やす時間は30分ぐらいかな?出来上がり直後はこんな感じ型を作るのが面倒だったので、少し深さのあるお皿に流し込みました冷蔵庫で固めて切り分けるとこんな感じ紙に包めば、いい感じに見えません材料費は・・・150円ぐらい気になるお味の方は某有名生キャラメルに負けず劣らずでしたhttp://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2010年03月13日
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2009年07月01日の宝箱 [結果]あたりシンプルTシャツ(グレー)久々に宝箱が当たった~http://plaza.rakuten.co.jp/maihana/
2009年07月01日
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明日お出かけするので、おやつを本当は手作りしようとしたんだけど、直前にちょびっとケンカをしたので作る気半減作るのをやめようと思ったけど、それも何か悔しいので超手抜きの『レアチーズケーキタルト』を作ることにしましたどの辺が手抜きかというと、『日清 お菓子百科 クールンレアチーズケーキ』を使って、タルト生地に流し込んで冷やし固めるだけだもん今回も少しだけラム酒を加えてみましたボクにだけじゃなく、家に来ていた甥っ子と姪っ子にもあげましたが『美味しい』と言って貰えましたま、素を使ってるのでマズくなるわけがないんだけどね(笑)
2009年04月11日
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本日もアバターの宝箱にチャレンジ2009年04月07日の宝箱 [結果]あたり変形フリンジブーツ(キャメル)早速、試着してみましたちょっと暑苦しい・・・
2009年04月07日
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ブログには書いてませんが、ボクとケンカしましたすでに仲直り済みではありますが、明日は仲直り後のデートなのでクッキーを焼いてみましたホットケーキミックスがベースになっていて、バターと牛乳と砂糖を適当にいれて混ぜるだけなので超簡単本当はもう少し小さくしようと思ったんだけど、焼いてるうちに広がることを計算しなかったので大きくなっちゃった(笑)中にいれたチョコレートはビターチョコとスイートチョコを1枚ずつチョコは適当に手でバキバキと大きめに折って入れた方が、焼いてる内に溶けてしまうのでいいかもそのままだと味気ないので、一応ラッピングしてみました焼きたてはフワフワしてますが、1日おくとソフトクッキーな感じになって甘さもちょうどよかったので一安心
2009年04月03日
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甥っ子が遊びに来ている&今日ボクとのデートなので、お菓子を作ってみました先週チョコタルトを作った時に使った生クリームが余ったからでもあるんだけど・・・普段滅多にお菓子作りなんてしない私が『ティラミス』なんて作れるのか・・・と自分で自分に不安を感じつつ、製作にとりかかることにレシピと材料は雪印乳業のお料理レシピにある『かんたんティラミス』を参考にしました調理時間が10分となっていますが、我が家にはハンドミキサーなるものはないので、泡だて器でシャカシャカと生クリームを泡立てたので、20分位かかりましたが、それでも本当簡単にできました初めてのくせに少しアレンジを加えて、生クリームの中にラム酒をちょびっと追加これがまた功を奏して、私の大好きなバーゼルの生クリームに近いお味に近づきましたおかげでチーズの味が弱まっちゃったけど・・・そして完成・・・いや、まだ完成前でした半日ぐらいこの状態で冷蔵庫にいれて冷やし、ココアをまぶした完成型がコレいやぁ~、思ったよりも美味しくって甥っ子にもボクにも大好評ボクにあげる前に甥っ子が先に食べたんだけど『買ったやつみたい。本当に美味しい』って食べてくれたし、ボクも『これは・・・売れるね』といってくれたので、初めて作った割には大成功
2009年03月21日
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せっかく鴨川に着いたのに天気はあいにくの曇り空。そしてバーベキューをしよう!となったら雨が降り出す始末・・・すでに時刻は 12時を回っていてみんなのお腹の空き具合もピークになっていたので、ベランダでバーベキューをすることにしましたで、ここで私が不安になったのが「炭をおこせるやつがいるのか?」という点。今回の一泊二日の旅行には、女性が私とYちゃん、男性がM君、K君、他2名の計6名。男性が4人もいるんだから誰か一人ぐらいはアウトドアにたけたヤツがいるでしょ~と、とりあえず男性陣に炭の用意をしてもらいつつ、私とYちゃんは肉を出したり、お皿の用意したり、ちょっとした一品料理を用意したりしてました。んで、途中男性陣の調子をみてみたら火がつく気配すらないよく見てみると「でっかい炭」にチャッカマンで火をつけようとしてるではないですか!!「・・・バカか?お前ら!!」と心の中でつぶやいたことは書くまでもないでしょう仕方がないので、K君を呼び出し、炭火のおこし方を指南しました。実際に私がやってしまっても良かったんだけどさ、それじゃ男性のメンツが丸つぶれじゃない?でも結局Yちゃんがメンツ丸つぶれにさせてしまったから意味なかったんだけど・・・。Yちゃんは私以上に「男性にハナを持たす」ということをしないからね~(笑)お互い男勝りなだけに未だに独りなのか?ま、無事に炭の用意ができて、ジュージューと美味しく肉やら魚やらを焼いて美味しく食べることができました魚をチョイスしたのはもちろん私の選択だったんだけど、これがかなり好評でしたやっぱ肉ばっかだとしつこくなるからね~画像を撮ろうと思ったんだけど男性陣の食欲がすごくて撮る暇がなく、酒の補充をしたり、肉の補充をしたりしていたので、気がついたら綺麗さっぱりになってましたちなみに私はもっかダイエット中なので食べるフリして人の皿に肉をよけたり(笑)、魚や野菜をメインに食べたのは言うまでもないですよね今回は海辺ではなく海が見えるベランダでのバーベキューになってしまったけど、潮風に吹かれながらのバーベキューはやっぱり格別でした
2006年07月08日
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まず漬け込んだ『バナナ酢』の今の状態は↓こんな↓です。ちなみに漬け込み直後は↓こんな↓でした かなりバナナがどす黒くなって黒酢と同化してるのが分かりますよね~ちなみにバナナは腐って黒くなってるのではなく、黒酢を吸い込んで黒くなってるだけなのでご心配なく・・・。で、私は牛乳に混ぜて飲んでみたんですが、違和感なく飲めました味の方は「飲むヨーグルトがちょっとだけ酸っぱくなってバナナ風味がついた」ってとこかな。私のバナナ酢は砂糖を加えてない&黒酢で作ったのでそういう感想ですが、これきっと砂糖を加えて作ったバナナ酢だったらもっと美味しいんじゃないかなって思います酸味がなければバナナ牛乳って感じですよ、本当。酸っぱいのが苦手な私が普通に飲めたんだから・・・恐るべし、バナナ酢!★やせる!バナナ酢ダイエット著者は村上祥子さんです。
2006年05月21日
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いつだかの朝刊の広告欄に『バナナ酢』という単語を発見その時は「まずそ~」と思ったんだけど、Yahooでフト検索してみたら「意外においしいよ」って書き込みが多いので、チャレンジしてみることにしました 『バナナ酢』は健康にいいし、何よりお通じや肌にいいみたいです基本的な材料 バナナ 100g(皮は除いて) 黒糖 100g リンゴ酢 200ml ※黒糖じゃなくても氷砂糖でもなんでもいいみたい。 酢も黒酢、米酢、純米酢等でもいいみたい。作り方 バナナの皮をむいて、輪切りにする。 広口瓶に材料全てをぶちこむ。 フタをしないで電子レンジにいれて加熱。 500Wで40秒、600Wなら30秒を目安 電子レンジから取り出したらフタをして常温で一晩置く。これで次の日には飲めるそうです電子レンジを使わない場合は、2~3日発酵させればいいみたい。バナナは1週間位したら取り出して、もったいないけど食べない方がいいようです冷暗所で保管すれば1年はもつらしいです。ちなみに私は甘すぎない『バナナ酢』を作りたかったので、砂糖はいれずに、お酢は「黒酢」を使用しました漬けたてはこんな感じ飲み方一日の摂取量は大さじ2~3杯程度なので、適量を牛乳で割ったり、ヨーグルトとまぜたり、野菜ジュースにまぜちゃえばいいみたい
2006年05月20日
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GWはこれといって出かけなかったので、少しでも休みを味わうべく、今日は庭でバーベキューをしましたいつもは甥っ子がきたりするとやっていたんだけど、今日は珍しく親子3人。ちょっと微妙な光景だけど、美味しかったし、楽しかったからいっか!(笑)我が家ではわざわざ河原だの山だのに足を運ばずに自分の家の庭(ってほど広くないが)でバーベキューをします。自慢ではなく、それだけ自然が近いってこと・・・まぁ、庭でやるんだから本格的なのじゃなく、七輪でジュージュー焼くだけなんだけどね焼きソバもフライパンでチャッチャと作ります(笑)鉄板でやるバーベキューよりも網でやる方が手入れが楽だそうだでも青空の下で炭で焼いた肉や海鮮類は格別に美味しい ★長角七輪 BD-386丸い七輪よりもこっちの方が大きいからいいかも
2006年05月06日
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今日は友達のYちゃんの家で鴨鍋パーティーなのです。で、これからYちゃんの家にいくのですが・・・予想通り雪降ってる!行くの嫌だけど約束だから行ってきまーす!帰ってきたら鍋の様子をアップします2006.1.22更新若干電車は遅れていましたが無事千葉方面にたどり着き、美味しい鴨鍋を食べることができました おいしそうでしょ?鴨肉はいれたばっかなのでまだ赤いですね(笑)最後はうどんをいれて食べるつもりがあまりに具が多かったので、そこまでたどり着けず・・・★【期間限定・送料無料】鴨鍋セット
2006年01月21日
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パン耳といっても何もせずに食べたんじゃありませんよこのおやつは本当手軽で簡単パン耳を油で揚げて砂糖をまぶすだけだもの・・・。子供の頃、よくおやつに食べていたのを思い出しました 会社に出入りしているパン屋さんが「池の魚のエサにどうぞ」っていってパン耳をくれるのですが、この時季、池の水が凍ってしまっているのでエサをあげれないんですよね~。ってことで、急遽、人間のエサ(?)にしてしまいました市販のおやつや手の込んだおやつは無理!って人はチャレンジしてみては?
2006年01月13日
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本日のおやつは「おしるこ」私はつぶあんが嫌いなので「ぜんざい」ではなく、こしあんの「おしるこ」派Kくんの実家がくれたお餅と100円ショップで買ったお汁粉のレトルトパックで簡単おやつですお汁粉のレトルトは電子レンジで1分温めればいいだけあつあつのお汁粉を食べたので身体があったまりました
2006年01月07日
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saku*sakuでヴィンちゃんがほめていた「日の出納豆」をゲットしました~。同じサクサカーのMさんが自分の家の近所で作っていると自慢をしていたので、「だったら今度会うとき(=5日)に買って持ってきて~」とおねだりした私。Mさんは本当に買ってきてくれました。やさすぃ~ このパッケージのものは限定みたいですさてさて、納豆のお味の方はスーパーで売ってる発砲スチロールにいれられたものに比べて「豆っ!」って感じで味が濃厚で美味しかったです恥ずかしながら今までパックで売られている納豆しか食べたことがなかったので、感動しましたそれにちゃんとした納豆って、ねばりが違うのね~。しかもこの納豆はなんていうか臭みがないのよ。納豆って臭いがイヤで嫌いな人多いと思うけど、そういう人にこそ食べてもらいたいな~って思いました。しかも1袋(単位あってる?)に入っている納豆の量が多かったので、半分はノーマルに食べて、残りの半分は生玉子をまぜて食べました~納豆に生玉子っていうと結構驚くんだけど、本当美味しいんだよ~一度試してみてください。ちなみに貰ってばかりでは心苦しいので、私もお礼としてご当地モノの「信玄餅」を買っていきました。こちらもヴィンちゃんの好きな武田信玄モノなのでMさんは喜んでくれてました~★信玄餅って↓こんなん↓容器の中に御餅が2個入っていて、きな粉がたっぷりまぶしてあります。その上に付属の黒蜜をかけて食べるんですが、その黒蜜がすっごい美味しいのもちろん、御餅も美味しいよ
2005年11月07日
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本日は、昨日届いた商品の中から「厚揚げ番長4枚斬り」をいただきましたシンプルに網の上で焼いて焦げ目を少しつけたらその上におろした大根をのせて(大人はさらにネギものせてどうぞ)お醤油をたらしていただきました簡単でおつまみにちょうどいい一品ですよちなみにおろした大根は我が家の手作りのもの。今年はまっすぐな大根ができたのでビックリ
2005年10月30日
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今日の夕飯はカレー!昨夜からつくってあるので1日おいたカレー♪最近のお気に入りの食べ方は、食べる直前にチーズいれる食べ方。高カロリーなので食べすぎ注意!なんだけど、美味しくてパクパクいけちゃうんだよね・・・。今日は寒いからカレー日和だ(^-^*)どうやら明日は都心でも雪が降るようで・・・。最近急に寒くなりましたよね{{(>_
2004年12月28日
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今日はカレが実家に帰っていないので、一人寂しく夕飯・・・。冷蔵庫に納豆がたんまり残っているので手っ取り早くできるスパゲッティにすることにしました。炊きたてご飯が納豆には合うけど炊き上がるまでガマンできない自分がいました(^-^;)★納豆とマイタケの偽カルボナーラ【材料費は全部で250円位】(調味料代は含まず)納豆 2パック(1パックでも十分)マイタケ 1パック卵 1個バター 適量めんつゆ 適量 見た目は悪いけど味はなかなかイケる!・・・と自分では思ってます。つくり方は至って簡単。付属のタレと混ぜ合わした納豆に卵をいれて黒胡椒をいれて更に混ぜる。いつもはこの中に茹でたスパゲッティをいれてからめて終了なんだけど、今日はマイタケのバター炒めを作って一緒にからめました。マイタケのバター炒めの方は、バターで炒めた後にめんつゆで少し濃い目に味付けをして(卵が入っているので濃い目にしない味が薄くなっちゃうのだ)一緒にからめました。ボリューム満点すぎて食べたあとしばらく動けなかった・・・(-▽-;)今日はご飯食べた後、21時までに部屋の掃除してアイロンがけしてお風呂に入らなきゃいけないのにぃ~と思いつつ、ベッドでしばし休憩。休憩しすぎてお風呂に入るのは無理と判断して、とりあえず部屋の掃除を済ませて、ドラマを見ながらアイロンがけスタート!(笑)めっきりドラマというものを見なくなってしまった私ですが、「ラストクリスマス」だけは今のところ見逃さずにみています。ストーリー展開は今までのところ「やっぱりね~」って感じの展開なんだけど、なんだかんだいって織田ちゃんって人をひきつける演技するのよね~(笑)矢田ちゃんもなんかコミカルな演技がかわいいし♪今回は、最後の織田ちゃんが矢田ちゃんを励ますシーンにちょっとウルッってきちゃった(^o^;)ドラマを見終わったらお風呂入るのかったるくなっちゃったけど、寝れなくなっちゃうので頑張って入浴!入浴中になんかお風呂掃除したくなってそのままお風呂掃除までしちゃった。お風呂出たら出たで洗濯したくなっちゃったので、上の階の人に悪いな~と思いつつ洗濯までしちゃいました♪洗濯してる間にかる~くいっぱいして、眠くなっちゃったのでカレに「おやすみなさい」のメール。先にしておかないと1時とか2時に「おやすみ」メールされて起こされちゃうからね(苦笑)何回かやりとりしてる間に洗濯が終わったので、手早く部屋干し。干した後は酔いもまわってそのまま眠っちゃった(--)zzZZ
2004年10月25日
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今回の台風は本当ものすごい大型みたいですね。帰り道、思い切り土砂降りで靴も服もびちょびちょで部屋に着いたとき、なきたくなった(T^T)台風のせいで今日は凝ったおかず(まぁ、いつも凝ってないけど)作る元気もないので、最近CMでみて美味しそうだった冷凍の餃子(シンゴちゃんがCMしてるやつ)を購入しました。冷凍の餃子ってどうしてもうまく焼けなくてパサパサして美味しくないからキライだったのですが、この餃子のCMは本当美味しそうに見えるんですよね~。なのでモノは試し!ってことで・・・。実際に食してみたら、すっごい美味しい!ちょっと取り出すタイミング間違えて焦げちゃったんだけど、それでも美味しかった~♪皮はパリっと中はジューシーって感じ。フライパンにこびりつくことなく餃子が取り出せてご機嫌でした。最近の冷凍食品はあなどれないな~って思いました。
2004年10月20日
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今日も引き続き秋晴れな1日でしたが、やっぱり肌寒い1日でした。そんな寒さも手伝って今日の夕飯はおでんについで冬の定番料理のシチューをつくりました。今回シチュー作りに使ったのはハウス食品の「北海道シチュー[クリーム]」。ちなみに「北海道シチュー[コーンクリーム]」もあります。こっちはどっちかというと濃厚なコーンスープって感じです初めてこのルーを使ってシチューを作って食べた時は衝撃を受けましたね(笑)今まで食べてたシチューと違う( ̄口 ̄;)!!! みたいな。それまでシチューってやつが嫌いだったのですが、このルーのおかげで一転して好物の1つになってたりします。今回のシチューのデキは我ながらうまくできて「いいんじゃない!」って自画自賛してたのですが、カレにも「親が作ったのよりもウマイ!」と褒めてもらえたのですっごい嬉しかったです♪やっぱり「親よりも」ってのは嬉しいものです。美味しくできたのは、多分野菜と肉を炒める際にバターを使ったところかな?って。普段はバターの買い置きしてないのでサラダ油で炒めちゃうところなのですが、今回はたまたまあったから使ってみたという・・・。でもこの差が本当味に響くってのがよ~~~く分かりました!今日はシチューで身体も心もホクホクになれました(⌒▽⌒)
2004年10月07日
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なんか急に秋っぽくなってきましたね。寒くなるとなぜかスープが飲みたくなる!まぁ、暑くても飲むときは飲むけど・・・。スープの中でも私が好きなのはコンソメ味のスープ。特にオニオングラタンスープは大のお気に入り♪ココスとデニーズのオニオングラタンスープは甲乙つけがたい!カレの部屋にオーブンレンジはないのでグラタンはできないので、普通のオニオンスープになってしまいましたが、とっても美味しくできました(^-^)b★オニオンスープ【材料費は全部で40円】(調味料代は含まず)たまねぎ 中1個バター 20gコンソメの素お水 たまねぎをできるだけうす~~~く切ったら後はバターを溶かしたフライパンでひたすら焦げないように炒めるだけ!大体30分ぐらい炒めるとアメ色になりますね炒め終わったらお水とコンソメの素を適宜いれてグツグツ煮込めば出来上がり(^o^)今回は最後にソーセージをトッピングしましたが、オニオンスープだけでも十分美味しかったです(^-^)
2004年08月28日
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今日もこりずにカレはパチンコへ・・・気を使って「今日は一緒にいる!」って言ってくれたんだけど、「本当は行きたいの」ってオーラが出ていた(笑)起きた時の時間は既に13時回ってたし、どこかに行きたいって欲求もなかったので「行って来なよ。一緒にいてもダラダラするだけだから、私。」と伝えたら、「んじゃ、行って来る!頑張ってくる!」と今日も元気よく飛び出していきました。ま、結果は「ぼく、負け太郎・・・」と(どうやらハム太郎の真似らしい(笑))スゴスゴ帰って来ましたけどね。勝って帰ってきたら食べに行こうね!といっていたけど、期待しないで買物いっておいてよかった・・・ということで、今日の料理は手抜き料理。だって、どう転ぶか帰ってくるまで分からないから、腐りそうなもの買えないからさ~(言い訳)市販の素で味付けをするから今回も失敗知らず♪(^-^;)★豚肉の広東風炒め【材料費は全部で465円】(調味料代は含まず)豚肉(細切れ) 150gにんじん 2/3本たまご 3個にらたま炒めの素 1袋お分かりのように今回使ったのは「にらたま炒めの素」です。カレは肉が入ってないと満足しないので、ニラを肉に置き換えて作ったのですが、なかなかいけましたよ。にんじんも彩りを考えてオプションで入れたのですがバッチリでした。ただ、素の中に赤ピーマンが入っていて、ピーマン嫌いの私は匂いが気になってロクに食べれなかったのが残念といえば残念(笑)今日はこの他に以前紹介した野菜スティックを作りました。とりあえず、給料日まであと少しなのに厳しい状況に追い込まれたらしく(負けた額を言わないってことは相当とみた!)、明日はオニギリ持って行こうって事になったので、夕飯が終わった後にオニギリを握りました。明日は久しぶりにカレとランチだ~♪
2004年08月22日
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今日の料理はかんた~ん(^o^)♪といっても野菜スティックだけじゃなくって、ちゃんとメイン(?)の肉・野菜炒めも作りました。どっちも画像取り忘れちゃった★野菜スティック【材料費は全部で65円】(調味料代は含まず)きゅうり 2/3本にんじん 1/3本きゃべつ 2枚『タレ』 マヨネーズ 適量 味噌 マヨに対して10%ぐらいの量 (味噌の塩加減によって変わる) 一味唐辛子 お好みで(いれてもいれなくても可)まぁ、野菜の切り方は食べやすければそれでいいと思います。スティックと書きながらも立てておけるグラスに空きがなかったので、お皿にもっちゃったし(笑)野菜スティックって、何をつけて食べるかって結構悩みません?無難なのはマヨネーズとか味噌?まぁ、私の家ではマヨネーズに塩・こしょうを少々と醤油を少したらしてかき混ぜたものをつけたりしてるんですが、カレと私の最近のお気に入りは、セ○ンイ○ブンの野菜スティックについてるタレ(?)。それを今回みようみまねで作ってみました。みようみまねにしては我ながらかなりうまくできて、カレが「よく食べただけで再現できたね。色々工夫してくれてるね~」と言ってくれました。まぁ、ラベルに印字されてる原材料に味噌とマヨネーズとか書いてあるからね~と思いつつ、いらない一言なので言わないでおきました(笑)タレに関しては料理の腕は関係してないけど、まぁカレのために努力してるってのを認めてくれたのが嬉しかったかな(^-^*)ちなみに唐辛子は一味がオススメ。七味だと余計な味が加わっちゃうんで・・・★肉・野菜炒め【材料費は全部で735円】(調味料代は含まず)牛肉 200gにんじん 少量きゃべつ 2枚とりあえずおかずにお肉があればいいというので、お肉と残った野菜をごちゃまぜに炒めて塩ダレ(エ○ラのヤツね)で味付け。私は牛よりも豚がすきなんだけど、カレは牛の方が好きみたいなので今日は牛を奮発して買ってみました(^-^;)-------------------------------------------------間違えて14日の日記を15日に書き込んでしまったので、15日に作った料理を14日分に書かせてもらいました。おっちょこちょい(死語?)ですみません(^-^;)-------------------------------------------------
2004年08月14日
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今日は昨日買って使わなかったいんげんでおかずを2品作りました。★厚揚げといんげんと豚肉の煮物【材料費は全部で315円】(調味料代は含まず)厚揚げ 1丁(数え方あってる?)豚肉 適量(今回は70g位)いんげん 10本位つゆの素 適量厚揚げはなるべく小さく切って、豚肉は大きかったら一口大に切って、いんげんは1本を大体4等分して、後はそれを適当に炒めて煮るだけ!今回も味付けは「にん○んのつゆの素」を使ったので派手な失敗はせず(笑) ※食べてる最中の画像なのでちょっと量が少なくなってます(^-^;)★いんげんの醤油炒め【材料費は全部で49円】(調味料代は含まず)いんげん 10本位醤油 少量だしの素 少量いんげん全部を煮物にいれるには量が多すぎたので、母親がよくお弁当にいれてくれたいんげん炒めを作りました。これは本当に簡単で、いんげんをナナメ切りしたものを油で炒めて、いたまってきたらだしの素少量とお醤油で味付けするだけです。これは画像撮る前に食べちゃったので画像なしです(^-^;)
2004年08月11日
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今日はカレの部屋に行く前にひさびさに自分の部屋に戻りました。8月にはいってから自分の部屋で寝てないような・・・?ちなみに今回の滞在時間30分(笑)使い捨てのコンタクトを取りに戻ったんだけど、ついでに着替えや調味料や鍋やお皿等を持ってきちゃった。結構な荷物の量になったので、気分は夜逃げ(笑)どうせ100円ショップで買ったやつだし、自分のはまた買いなおせばいいしね~。さて、今晩のおかずは仕事しながら計画した2品!★豚肉の炒めもの【材料費は全部で487円】(調味料代は含まず)豚肉 適量(今回は200g)にんじん 1/3本玉ねぎ 1/3個レタス 1/2玉塩ダレ 適量適当に切った野菜を適当に炒めて、味付けだけは適当だとヤバイのでエ○ラの塩ダレでしました。手抜きって言わないで~。合理的なの(笑)炒める前にビニール袋にお肉をいれて塩ダレとからめて30分ぐらい置いてから炒めるとグー(^-^)b ★ポテトサラダ【材料費は全部で134円】(調味料代と生ハム代は含まず)じゃがいも 3個にんじん 1/3本きゅうり 1/3本生ハム 4~5枚塩こしょう 適量マヨネーズ 適量カレが結構ポテトサラダ好き(私も好き)でスーパーにいくと毎回買うんです。でも市販のものは私の嫌いなたまねぎが入ってる!玉ねぎだけ抜いて食べるのは至難の業なので、毎回食べれなくてお預け状態。悔しかったので今回は自分で作っちゃいました(^-^*)こちらはよ~く茹でたじゃがいもと適当に切った野菜を適当にマヨネーズとあえて出来上がり♪我が家のポテトサラダはじゃがいもを極力つぶさないでゴロンとした状態。その方が見た目ボリュームが出ていい(笑)いつもは普通のハムを使うのですが、もらいもんの生ハムが手付かずで転がってたので今回はそれを代用。
2004年08月10日
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今日の夕飯は残ったカレー。作りたてだった昨日よりも味がマイルドになってて美味しかった~♪今日はカレーだけじゃなく、豚カツと唐揚げをトッピング。自分で揚げた方が安上がりなんだけど、どうも揚げ物は苦手なので、どちらもスーパーで調達しちゃいました(-o-)油が怖いとかじゃなくって、あの匂いが苦手なんですよね~。一戸建てや分譲マンションとかの換気扇ならパワーがあるから心配ないでしょうが、何せ1Rの貧弱な換気扇。(ちなみにコンロは1口・・・)パワーがないので、普通の炒め物でも部屋中に匂いが充満(^-^;)それにしても今日は22時にはお風呂もご飯も終わって部屋でまったりとできて、そして0時前に就寝!昨今の子供より早寝だったり!?早く部屋に帰れるって「ゆとり」ができていいもんですね♪
2004年08月09日
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今日は昼寝から起きたらカレーが食べたくなったので夕飯はカレーに勝手に決定!カレはあるものを食べる派らしいので結果的にモンクはなかったから良かった♪アドバイスをもらった角煮を作ってからカレーを試そうと試みるも時間が時間だけに今回は断念。ゆうゆう95さん、次回頑張ります!ナスを入れようかどうしようか迷ったけど、最近ナスが続いてるので今回はオーソドックスなジャガイモ・にんじん・タマネギ・お肉のカレーにしました。材料費的には↓こんな感じ↓ジャガイモ 3つ 150円にんじん 1本 99円タマネギ 1個 40円お肉 1パック 150円(半額だったの)ルー 1箱の1/2 99円(1箱だと198円)ん~と、合計538円だから一人当たり269円かな。野菜類を今回少量のものを購入したので結果的に少々割高かも・・・。いっぱい入っているやつを買って計画的に料理したほうがもっと安上がりなのにね~。それでも外でカレー食べるよりかなりお安い!ちなみに私が好きなカレールーはハウスのバーモンドカレーの甘口!カレも甘口派で助かりました(笑)
2004年08月08日
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今日は初めてカレの部屋で料理しました!といっても冷ブタしゃぶだからとても手抜きに近い・・・(^-^;)材料はこんな感じ豚肉 200gレタス 半玉ぐらいナス 中くらいの2本ミニトマト 今回は8個おろしドレッシング 市販のものを適量↓こんな感じに仕上がりました。 作ってて思ったけど、冷ブタしゃぶって簡単で安くていいかも!材料費もドレッシング抜かすと650円ぐらいでした。下にレタスやらなんやらをひけばお肉少なめでもボリュームでるし~。今回は炒めたナスをいれたかったので油を使っちゃったけど、普通は油使わないで済むから汚れないから後片付け楽♪しかも味付けは市販のドレッシングだから失敗のしようがないしね。カレもさっぱりしてて美味しいと言ってくれたのでよかったです♪v( ̄(||) ̄)v♪
2004年08月04日
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