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ツボエのサメ吉は、無数の小さな刃を鮫肌風のギザギザに配列するツボエ独自の金属加工技術で作るられている極細目の下ろし金でR。
そしてサメ吉でワサビ根を下ろせば、淡いクリーム状の仕上がりに摩り下ろせ、鼻にツーンとくる刺激に伴って、ワサビ独特な香りが広がるワサビ本来の美味しさを存分に引き出だせるのでR。
もちろん 山葵 だけぢえはなく、 山芋 、 にんにく 、 生姜 、 ゆず 等のきめ細かい下ろしにも適しているのでR。
メーカー情報:http://www.tsuboe.co.jp/
お取り扱い EC・ジャングル キッチン館
その他のお品は サメ吉のショッピング を御覧ください。
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