ちらしでケーキ
時間が無い時は、アノ素を使えば、あっというまです。
作り方
・御飯を、少し硬めに炊いて、「すし酢」などで、
酢味をつけておく。
・金糸卵（うす焼き卵）をたっぷり、
きれいなデンブ、えび、絹さやなど、
彩りを考えて用意する。
・ケーキの型かボールで、ひっくり返しやすいものに
ラップをひく。
・すし飯と具を交互にセンスよく重ねていき
ギュッと押してから、ひっくり返す。
・仕上げも、錦糸玉子や、ウズラの卵、、
ケーキのようにデコレーションする。
おまけ
重ねる時にギュッとしないと、ひっくり返す時に
崩れるし、取り分ける時にも、きれいにできます。
型もそこの抜けるタイプなどがあれば、簡単です。
ボールでするときは、丸いのでも大丈夫、
かわいいのができます。
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