料理サークル　ママッ子くらぶ

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くず豆腐





くず豆腐



くず豆腐

私の大好きな栗原さんのレシピの中からレンジで簡単なお料理を紹介します★

  • 絹ごし豆腐１丁を水きりする。
  • ネギは、みじん切り、椎茸は、普通にスライスする
  • 耐熱容器に豆腐を１口大にくずして入れねぎ、椎茸を入れて、たれ（醤油大３、砂糖小２、酒、片栗粉各大さじ１、出し汁１００CC）をかけて、ラップをして、レンジで６分、上下を返して２分
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