～子供と成長～　　　　　　　　　　日々の出来事

*　おから&寒天ｺﾛｯｹ

**　おから＆寒天コロッケ　**

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●	*		材　料	*
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●	*		・鶏ひき肉　３００ｇ　･　おから３００ｇ	*
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●	*		･　おから３００ｇ	*
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●	*		・生姜の搾り汁か摩り下ろし　大さじ２杯強	*
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●	*		・粉寒天　２０～３０ｇ　・水　２５０ｃｃ	*
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●	*		・片栗粉　大さじ３	*
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●	*		作り方	*
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●	*		ミンチ、おから、生姜、塩を混ぜ、電子レンジで７、８分	*
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●	*		別の器に寒天と水を入れ、レンジで３、４分	*
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●	*		上二つと片栗粉をあわせ、良く混ぜる	*
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●	*		混ぜたものを好きな大きさにして、水で小麦粉を溶いて塩を一つまみ	*
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●	*		入れたものにくぐらせ、パン粉をつけて揚げる！	*
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●	*		※　熱いうちに丸め、冷えると崩れにくくなるので、	*
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●	*		冷えてから揚げたり焼いたりすると扱いやすいです！	*
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●	*		丸めたものを焼いて好きな味をつけておからバーグにも♪	*
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●	*		丸めたものを鍋に入れてヘルシー鶏団子に♪	*
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●	*		一口大に丸め、素揚げしてから照り焼き風の味をつけると	*
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●	*		ミートボールみたいになります＾＾	*
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●	*		※わかりにくい場合は私書箱又は掲示板でご質問下さい♪	*
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