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2006.05.14
カテゴリ： 子供のいる家庭のお菓子と料理 by Ｓａｈｏ
みなさん、こんにちは。
子供ができてから、自分の子供たちがプレゼントをくれたりするので、
すっかり自分が主役のような気がしてしまうのですが
そうそう、自分の母にもお礼しとかないと・・・と思い、
あわてて先ほど電話しておきました・・・
みなさんは、自分のお母さんに、なにかしましたか？
さて、今日の「子供と作るお菓子」はレモンドーナッツです。
いろいろなドーナッツのレシピで作ってみて、
それをアレンジしてカラフルにしてみましょう。
「材料」
バター 40g
砂糖 100g
卵 ２個
バニラエッセンス 少々
レモン汁 50cc
ミルク 大さじ１
ブランデーまたはラム酒 大さじ１～２
小麦粉 300g
ベーキングパウダー 小さじ３
１．バターをやわらかくねり、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくかきまぜる。
２．バニラエッセンス２滴、レモン汁、ミルク、ブランデーを加えて、そのつどよくかき混ぜる。
３．小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ合わせる。ひとまとめにして冷蔵庫に３０分～１時間休ませる。
４．自分の好きな形に成形して、１７０℃の油で揚げる。
５．あついうちに粉砂糖をふったり、冷めてから、コーティングチョコやアイシングで飾りを付ける。
☆イングリッシュ・ベイビーサイン協会が６月にONEDAYセミナーをひらきます。トップページをご覧下さい。
子供ができてから、自分の子供たちがプレゼントをくれたりするので、
すっかり自分が主役のような気がしてしまうのですが
そうそう、自分の母にもお礼しとかないと・・・と思い、
あわてて先ほど電話しておきました・・・
みなさんは、自分のお母さんに、なにかしましたか？
さて、今日の「子供と作るお菓子」はレモンドーナッツです。
いろいろなドーナッツのレシピで作ってみて、
それをアレンジしてカラフルにしてみましょう。
「材料」
バター 40g
砂糖 100g
卵 ２個
バニラエッセンス 少々
レモン汁 50cc
ミルク 大さじ１
ブランデーまたはラム酒 大さじ１～２
小麦粉 300g
ベーキングパウダー 小さじ３
１．バターをやわらかくねり、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくかきまぜる。
２．バニラエッセンス２滴、レモン汁、ミルク、ブランデーを加えて、そのつどよくかき混ぜる。
３．小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ合わせる。ひとまとめにして冷蔵庫に３０分～１時間休ませる。
４．自分の好きな形に成形して、１７０℃の油で揚げる。
５．あついうちに粉砂糖をふったり、冷めてから、コーティングチョコやアイシングで飾りを付ける。
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