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2007.01.14
カテゴリ： 子供のいる家庭のお菓子と料理 by Ｓａｈｏ
こんにちは♪sahoです。
私は自宅でお菓子教室を開いているので、
この時期、もうすでに頭の中はバレンタイン(^^；)
ちょっと早いですか？
でも、せっかくだから、簡単に作れるバレンタインのお菓子、
ご紹介しちゃいます♪
いつものブラウニーも、マーブルにしてちょっとおしゃれに♪
「マーブルブラウニー」
マーブル・ブラウニー
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ１1/2
ブラウンシュガー 100g
卵 ２個
バター 150g
サワークリーム 70g
スイートチョコレート 50g
ホワイトチョコレート 50g
＜作り方＞
１．チョコレートは粗くみじん切りにしておき、別々のボウルに入れて湯煎などで溶かします。
２．室温にもどしたバターにブラウンシュガーを加えてなめらかになるまで混ぜ、卵、サワークリームを加えてよく混ぜます。粉類も加えて混ぜます。
４．型にまずスイートチョコレートの生地を入れ、上からホワイトチョコレートの生地を重ねます。ゴムべらなどで、マーブル模様になるよう生地を返します。
５．１６０℃で約３５～４０分焼きます。冷めたら型からだし、切り分けます。
ハート型などで抜くと、もっとおしゃれ♪
私は自宅でお菓子教室を開いているので、
この時期、もうすでに頭の中はバレンタイン(^^；)
ちょっと早いですか？
でも、せっかくだから、簡単に作れるバレンタインのお菓子、
ご紹介しちゃいます♪
いつものブラウニーも、マーブルにしてちょっとおしゃれに♪
「マーブルブラウニー」
マーブル・ブラウニー
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ１1/2
ブラウンシュガー 100g
卵 ２個
バター 150g
サワークリーム 70g
スイートチョコレート 50g
ホワイトチョコレート 50g
＜作り方＞
１．チョコレートは粗くみじん切りにしておき、別々のボウルに入れて湯煎などで溶かします。
２．室温にもどしたバターにブラウンシュガーを加えてなめらかになるまで混ぜ、卵、サワークリームを加えてよく混ぜます。粉類も加えて混ぜます。
４．型にまずスイートチョコレートの生地を入れ、上からホワイトチョコレートの生地を重ねます。ゴムべらなどで、マーブル模様になるよう生地を返します。
５．１６０℃で約３５～４０分焼きます。冷めたら型からだし、切り分けます。
ハート型などで抜くと、もっとおしゃれ♪
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