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2011.09.24
カテゴリ： てー坊と酵母とお粉の関係
このあいだ、HBでパンのセットをしながら、翌朝のご飯の用意もしていたのです。
で、、、
お釜を見たら、ほんの一口、二口分ぐらいのご飯が残ってる。
丸めたら、３センチぐらいのおにぎりになりそう。
食べよかな～
食べるのよそうかな～
これだけ残してもな～
そうだ。
と、おもいHBに、そのままポン。
そうすると、内側のバケツと同じ高さぐらいのパンが焼けてるんです。
こんもりと。
ところが、この朝、、、、、
それよりも膨れて、ボヨンボヨンになって真ん中沈んだのが、焼けていた。
「崩れたコックさんの帽子」
みたいなのでしたよ。
で、、先日もちょこっと余ったので、入れてみた。
イーストは小さじ１と1/2なんだけど、小さじ１だけ。
すると、、、
こんな感じに。
でも、黒丸の所、、お米の粒のかけらみたいな感じで出て来ました。
食べてみて「おお、米粒だ！」ってのは、ないんですけどね。
そして、、、、これは今日の午後へと続くのであった。
で、、、
お釜を見たら、ほんの一口、二口分ぐらいのご飯が残ってる。
丸めたら、３センチぐらいのおにぎりになりそう。
食べよかな～
食べるのよそうかな～
これだけ残してもな～
そうだ。
と、おもいHBに、そのままポン。
そうすると、内側のバケツと同じ高さぐらいのパンが焼けてるんです。
こんもりと。
ところが、この朝、、、、、
それよりも膨れて、ボヨンボヨンになって真ん中沈んだのが、焼けていた。
「崩れたコックさんの帽子」
みたいなのでしたよ。
で、、先日もちょこっと余ったので、入れてみた。
イーストは小さじ１と1/2なんだけど、小さじ１だけ。
すると、、、
こんな感じに。
でも、黒丸の所、、お米の粒のかけらみたいな感じで出て来ました。
食べてみて「おお、米粒だ！」ってのは、ないんですけどね。
そして、、、、これは今日の午後へと続くのであった。
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