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イイタヌ
良いタヌキのイイタヌと夫とチワワのチクワ＆ツミレの日常をつづります。
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September 22, 2015
カテゴリ： ピクニック・外ご飯
25年振りくらいになるでしょうか…？ 久々にキノコ狩りに行ってまいりました。
イイタヌ従兄の家に、奥さんの親戚の子達がキノコ狩りをしに都会から来ているとの事で、我々も便乗した次第です。
従兄の家に着いてみると、すでに沢山のキノコ達が収穫済み！
『まだまだ採りきれないほど生えている！』という裏山に、従兄の先導で連れて行ってもらいました。
ちょっと林の中に入ると…そこは…
キノコパラダイス！！
早速、両手いっぱいのシャカシメジ！
『ここに生えてるよ〜』と教えてもらって採りました
そして、図鑑に載っているようなキレイなタマゴダケちゃんを発見して大興奮！！
このままブローチにしたいくらいの美しさじゃありませんか…。
豊作だったのは、サクラシメジに
クリフウセンタケ！！
2種類共イイタヌはあまり馴染みがないキノコでしたが、美味しいらしいです。
他にも可食不明ながらも美しいキノコ達がゾロゾロ〜！！
イイタヌ夫はというと、もっぱらキノコ撮り。キノコ撮影に夢中〜。ホウキダケを激写してました。
ホウキダケの類はほぼ毒キノコなので、これは採りませんが、キノコに詳しい祖父が存命だった時には同類の『ネズミアシ』と言う珍しいキノコを時々食べさせてもらって、美味しかったのを思い出します。シャキシャキ歯触りの良いキノコだったな〜。今となっては幻の味…。
！
カサ部分が20cm以上もあるカラカサダケ！
図鑑によると食べられるらしいです…。
カサ部分は予想外のフワっフワの感触！！とりあえず確保しときました！
。
皆それぞれ魚籠が満杯になる程に採れたようです！
キノコ狩りを堪能した後は、従兄夫妻にBBQを用意していただき、たらふくご馳走になりました！イェ〜イ！
ワイルドなドラム缶コンロで、お肉と採りたてのキノコをじうじう〜！ 野菜も裏の畑から採ったばかりです！
従兄家の庭なので全景写真は載せませんが、眼下にはポンポコ市街が一望でき、山と畑とに囲まれた最高のロケーションでのBBQ！ 贅沢なひと時でした〜
各種キノコを網焼きにしたうち、クリフウセンタケがサクサクと旨味のある油揚げのようで、ダントツに美味でしたよ！
イイタヌ従兄の家に、奥さんの親戚の子達がキノコ狩りをしに都会から来ているとの事で、我々も便乗した次第です。
従兄の家に着いてみると、すでに沢山のキノコ達が収穫済み！
『まだまだ採りきれないほど生えている！』という裏山に、従兄の先導で連れて行ってもらいました。
ちょっと林の中に入ると…そこは…
キノコパラダイス！！
早速、両手いっぱいのシャカシメジ！
『ここに生えてるよ〜』と教えてもらって採りました
そして、図鑑に載っているようなキレイなタマゴダケちゃんを発見して大興奮！！
このままブローチにしたいくらいの美しさじゃありませんか…。
豊作だったのは、サクラシメジに
クリフウセンタケ！！
2種類共イイタヌはあまり馴染みがないキノコでしたが、美味しいらしいです。
他にも可食不明ながらも美しいキノコ達がゾロゾロ〜！！
イイタヌ夫はというと、もっぱらキノコ撮り。キノコ撮影に夢中〜。ホウキダケを激写してました。
ホウキダケの類はほぼ毒キノコなので、これは採りませんが、キノコに詳しい祖父が存命だった時には同類の『ネズミアシ』と言う珍しいキノコを時々食べさせてもらって、美味しかったのを思い出します。シャキシャキ歯触りの良いキノコだったな〜。今となっては幻の味…。
！
カサ部分が20cm以上もあるカラカサダケ！
図鑑によると食べられるらしいです…。
カサ部分は予想外のフワっフワの感触！！とりあえず確保しときました！
。
皆それぞれ魚籠が満杯になる程に採れたようです！
キノコ狩りを堪能した後は、従兄夫妻にBBQを用意していただき、たらふくご馳走になりました！イェ〜イ！
ワイルドなドラム缶コンロで、お肉と採りたてのキノコをじうじう〜！ 野菜も裏の畑から採ったばかりです！
従兄家の庭なので全景写真は載せませんが、眼下にはポンポコ市街が一望でき、山と畑とに囲まれた最高のロケーションでのBBQ！ 贅沢なひと時でした〜
各種キノコを網焼きにしたうち、クリフウセンタケがサクサクと旨味のある油揚げのようで、ダントツに美味でしたよ！
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