2006.08.02
カテゴリ： まみ流～節約～
味噌煮込みを作る予定だったんですが
ちょうど味噌がなくて
色々考えて甘煮にしました。
甘煮っていうのはまみが考えたやつで
ただしょうゆとみりんをあわせたものです。
作り方は味噌煮と一緒で
フライパンでまずはさばを焼いて
その後しょうゆとみりん、酒を煮たものにさばを加えます。
そのまま煮込んで味が全体に染みたところで火をとめてできあがりです☆
すごくおいしくできあがりました。
母からも褒められましたよ
これでいいお嫁さんになれるかな～・・・なんて(笑)
もらってくれる人をまずは探さなくちゃ(笑)
みなさんもぜひ試してみてください。
そしておすすめさば料理があったら教えてください。
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Re:さばの甘煮
オジです さん
サバの味噌煮も美味しいけど俺は醤油で煮た魚もオススメだな！ あとイカすみの味噌汁など最高やな。 考えたらきりがないよ 島の味をまた腹いっぱい食べたいナァ！ あ～帰りたいな
(2006.08.03 21:05:07)
オジさんへ
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