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2007年01月21日
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カテゴリ: 名古屋の晩御飯
周期4日
基礎体温 

今日は義父など親類の方をお招きしうちでホームパーティを行いました。オットの誕生日会(2度目)もかねています。

義父はよくうちで夕食を食べている為、レパートリーの少ない私はネタにつきてしまいました。こんなとき大活躍なのはこの2冊!実はオットに今夜は初めての料理にしてね、と念押しされてたのよね。どうしても人を呼ぶと何度もつくった料理が多くなるので、さすがのオットも飽きたらしい・・・



どれをつくっても簡単でおいしいお料理です。結婚してすぐに購入して、大活躍の本です!

ちなみに今夜のメニューは、「具だくさんの春雨炒め」「ごま味けんちん汁」「小松菜と厚揚げの煮物」「いわしの香り焼き」とすべて栗原さんメニューです。あと台湾のおみやげにいただいた「からすみ大根」です。昨日懐石料理で出たままマネっこしてみました!

メインは「いわしの香り焼き」です。たれに半日以上漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単メニューですが、出来上がりも味もおもてなしにピッタリで、大好評でしたよ。


いわしの香り焼き





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Last updated  2007年01月22日 10時58分30秒
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