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2014年07月13日
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カテゴリ: 名古屋の晩御飯
今日はいつもお世話になっているご夫婦を自宅に初めてお招きしての夕食会です。
オットは朝から仕事なので、子ども達と遊びながら、準備をしつつ・・・という感じで5時過ぎにお見えになりました。

いつも美味しいものを食べているご夫婦に何を出したら?と悩み、やっぱりパエリアにしました。
サラダを作って、メインは牛のスペイン風煮込み料理にしたのですが、奮発して塊肉をお肉屋さんに昼過ぎに買いに行き、いつもの様に1分もあれば活力鍋で柔らかくなるなあと思っていました。ところが、活力鍋の調子が悪くてちっともシューとなりません!アレ?と焦りだし、分解掃除を何度しても上手くいかず・・・先日ブルーベリージャムを作ったあと根詰まりしてしまったようです。もっと早く取りかかっていたら弱火で煮込んだりできたのですが、間に合わず、塊肉はカチカチでした。もう、大失敗。

肉だけお皿にすべて残っていました。味は良かったわとフォローしてもらいましたが、ひどい!改めて、自分のいい加減さに呆れましたが、まあ、仕方ないと受け入れました。
こんな大失敗をしても、すぐにまあ仕方ないと気持ちを切り替えられるのが、私です。

今日は、先日オーダーしたお花をとりにいき、それ花はお客様に褒められ嬉しかったです。

花





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Last updated  2014年08月29日 15時57分02秒
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