白いフロックスが、ピンク色より遅れて、
咲き始めました。
周りで、モヤモヤしているのはカスミソウ。
長い間、いろんな花の引きたて役をしてくれ、
いよいよ、花も終わりになってきました。
白い花はいいですね~。
生協で、牛乳を週二本取っていますが、
ヨーグルトに一本使って、あと一本なのに、
それがなかなか使い切れません。
飲むだけでは減らないので、シチューにしたり、
プリンにしたり、目先を変えます。
今日も、450ccで牛乳プリンを四個作りました。
真っ白なプリン、それはそれで綺麗ですが、
色を乗せよう、と思いつきました。
ブラックベリーを収穫に庭へ。
黒くなると熟しています。
チョットだけ、収穫しました。
少し砂糖をまぶし、レンジで、10秒だけチン。
柔らかくなって、もう汁が出ています。
茶こしで、種を漉し綺麗な液だけに。
液に、少しだけゼラチンを入れてとろりと。
すでに冷蔵庫で固まっている牛乳プリンの上に、
とろりとしたブラックベリーソースをかけ、
再び冷蔵庫で固めます。
二層のプリンが出来上がりました。
昨日頂いたランチョンマットに乗せて、
あら、いいじゃない、お客さんに出せるわ、
と、ひとりご満悦です。
食べましたよ、非常に美味しかったです。
夕方の六時。
一転にわかに搔き曇り、激しい雨と雷。
怖いなあ。
花ブログランキンに参加しています。
応援のクリックをよろしくお願いします。
昨日のアクセス数 2537
昨日のランキング順
6 位
ジニア五景。以心伝心?と大笑い。茗荷甘… 2023.08.24 コメント(1)
メリークリスマス。キーウイフルーツ。今… 2022.12.25 コメント(8)
薔薇やハンショウヅルが終盤に。牛乳プリ… 2022.05.25 コメント(4)
PR
カレンダー
コメント新着
フリーページ
キーワードサーチ