ロールケーキを上手く巻くコツ教えて下さいm(_ _)m

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

848425

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

キーワードサーチ

▼キーワード検索

楽天カード

フリーページ

アフィリエイト用テンプレ２１準備中

< 新しい記事

新着記事一覧(全1569件)

過去の記事 >

February 13, 2006

ロールケーキを上手く巻くコツ教えて下さいm(_ _)m

(10)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：ハンドメイド（お菓子）

昨夜、作ったロールケーキ。

生地はしっとり、ふわふわ、自分でも満足のできるものが焼けたの！

でも、問題は生クリームを巻くとき…

見事失敗（；´д｀）トホホ

ボコッって折れちゃって(хх)　エーン

どうしようもないので、そのまま最後まで巻き巻き。

★

＊＊＊　おススメ　＊＊＊

送料無料！
ビバ！スクリューキャップ！
DVD付ボニードゥーン6本セット

残りあと 8 個です

★

で、一晩冷蔵庫で寝かせて、今日お友達が集まる前に切ってみた…

上手く巻けないロールケーキ

生クリームも一カ所に片寄ってるし、

どうしたらキレイに巻けるの？

コツでもあったらご存じの方、教えて下さい ( ＞＜)//

練習あるのみかしら…そう、毎日作れないけど

こんな不細工なロールケーキだけど、

友達には、食べてもらいました～( ; _ ; )ヾ(^^ )

みんな美味しいって食べてくれたけど、見た目も美味しそうなのを作りたいよぉ～

楽しくお菓子作り　＞＞＞

　ぽちっとよろしくねm(__)m　⇒ 人気blogランキング

抹茶どら焼き 6個入り

抹茶チョコレート

いちご抹茶だいふく6個入

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 February 13, 2006 08:34:46 PM
コメント(10) | コメントを書く

[ハンドメイド（お菓子）] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ロールケーキを上手く巻くコツ教えて下さいm(_ _)m(02/13)

らぶはるママさん

私も作ったことあるけど巻くの
難しいよね。
何かで切り込みをいれたら巻きやすいって
見たことあるなー。試してないから
わかんないけどね。 (February 13, 2006 09:01:47 PM)

返事を書く

らぶはるママさん

＊ま～ぶるちょこ＊さん

＞私も作ったことあるけど巻くの
＞難しいよね。
＞何かで切り込みをいれたら巻きやすいって
＞見たことあるなー。試してないから
＞わかんないけどね。

あ～それだわ！
学生の頃、切り込みを入れて巻いてた気がする！
今度、試してみるよ！ありがと～ (February 13, 2006 09:21:02 PM)

返事を書く

Re:ロールケーキを上手く巻くコツ教えて下さいm(_ _)m(02/13)

はな5259 さん

初めまして。ロールケーキの文字に惹かれて
お邪魔いたしました！
ロールケーキ残念でしたね・・・
切込みを何本も入れてからクリームを塗って巻くと巻き易いですよね。
ただ、パキッて割れちゃうっていうのは、生地の粉の配合が多いのかも・・・とも思いました。
普通のスポンジケーキの三分の二位の粉の分量だと
やわらかくて巻きやすいんですけど、
作ったのはどのくらいでしたか？
私もお菓子は作るのも食べるのも大好きです。
何度も頑張ってくださいね！

(February 13, 2006 09:37:28 PM)

返事を書く

Re:ロールケーキを上手く巻くコツ教えて下さいm(_ _)m(02/13)

ころんママ121 さん

わおぉ。
おいしそうだよ！！

私は自慢じゃないけど・・ロールケーキ作ったことがありません・・・。

お友達と、楽しく過ごせたみたいですね。 (February 13, 2006 10:23:09 PM)

返事を書く

Re:ロールケーキを上手く巻くコツ教えて下さいm(_ _)m(02/13)

どきんちゃん3104 さん

折れちゃったのは残念だけど、美味しく食べてもらえたみたいで良かったね(* ^ーﾟ)ﾉ

何年か前に、ケーキ教室の体験に行った時、フルーツ入りのロールケーキ作ったよ。
切り込みだったかなぁ～？？
巻いたときに１番最後になる端の部分を、斜めに切ったのは覚えてる。
そんで、シロップ塗ったような…？？
曖昧でごめんね～m(_ _)m (February 14, 2006 02:45:42 AM)

返事を書く

Re:ロールケーキを上手く巻くコツ教えて下さいm(_ _)m(02/13)

だらんちょろんさん

切り込みいれるといいって私もなんかで見たよ！

でも、私はま～ぶるちゃんがよく焼くパウンドケーキすら失敗する女。。

ホントは自分でケーキ焼きたいけど、失敗が怖いよ～ (February 14, 2006 11:35:14 AM)

返事を書く

はな5259さん

＊ま～ぶるちょこ＊さん

＞初めまして。ロールケーキの文字に惹かれて
＞お邪魔いたしました！
＞ロールケーキ残念でしたね・・・
＞切込みを何本も入れてからクリームを塗って巻くと巻き易いですよね。
＞ただ、パキッて割れちゃうっていうのは、生地の粉の配合が多いのかも・・・とも思いました。
＞普通のスポンジケーキの三分の二位の粉の分量だと
＞やわらかくて巻きやすいんですけど、
＞作ったのはどのくらいでしたか？
＞私もお菓子は作るのも食べるのも大好きです。
＞何度も頑張ってくださいね！
-----
はじめまして。。。
アドバイスありがとうございます！
スポンジケーキはあまり作ったコトがなく分からないのですが、このロールケーキは卵２４０グラムに対して、小麦粉７５グラムのレシピ通りで、生地はふわふわに焼きあがったので成功だと思ってるんですが・・・前回も巻くのは、下手でしたが折れることはなかったんです。。。
分量に対して、鉄板が小さくて分厚くなりすぎてるとか？？？いろいろ考えましたが。。。
もう少し調べてから、今度は、切込みを入れてトライしてみます！ (February 14, 2006 02:46:06 PM)

返事を書く

ころんママ121さん

＊ま～ぶるちょこ＊さん

＞わおぉ。
＞おいしそうだよ！！

ありがと～見かけはダメだけど、そう！美味しかったのよ！！！

＞私は自慢じゃないけど・・ロールケーキ作ったことがありません・・・。

わたしは、何度か挑戦してるけど、一向に上手く巻けないの(;_;)/~~~

＞お友達と、楽しく過ごせたみたいですね。

久しぶりに、我が家にたくさんの友達が集まって楽しかったよ～（＾－＾） (February 14, 2006 02:47:27 PM)

返事を書く

どきんちゃん3104さん

＊ま～ぶるちょこ＊さん

＞折れちゃったのは残念だけど、美味しく食べてもらえたみたいで良かったね(* ^ーﾟ)ﾉ
＞
＞何年か前に、ケーキ教室の体験に行った時、フルーツ入りのロールケーキ作ったよ。
＞切り込みだったかなぁ～？？
＞巻いたときに１番最後になる端の部分を、斜めに切ったのは覚えてる。
＞そんで、シロップ塗ったような…？？
＞曖昧でごめんね～m(_ _)m

なるほど～最後を斜めに切ると、底になる部分が落ち着きそうだね～！
今度、やってみるよ！
シロップも塗るとしっとりしていいのかな～＿φ(□□ヘ)フムフム (February 14, 2006 02:48:07 PM)

返事を書く

だらんちょろんさん

＊ま～ぶるちょこ＊さん

＞切り込みいれるといいって私もなんかで見たよ！

そうだよね！次は、コレで試してみるよ♪

＞でも、私はま～ぶるちゃんがよく焼くパウンドケーキすら失敗する女。。

この前、友達に、いつものパウンドケーキのレシピ教えてあげたら、失敗したって・・・
これは簡単で失敗したことないって教えてあげただけに、彼女はそうとう凹んでたわ(;_;)/~~~

＞ホントは自分でケーキ焼きたいけど、失敗が怖いよ～

わたしも、いろいろ挑戦したいけど、高度なものには進めないよ^_^;
(February 14, 2006 02:52:33 PM)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧