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October 14, 2006
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designed by *ま~ぶる*






先週、芋掘り遠足で掘ってきた中でイチバン大きなさつまいもを使って
今日は、 スィートポテト を作ったよ(*^。^*)


いつもは、おイモをつぶすだけなんだけど、
今日は、裏ごししてみたの!

熱々のうち裏ごししないと冷めると固くなっちゃうし、
もう、腕がダルクって、途中で、挫折しそうになったけど、
最後まで頑張ったよp( ´∇` )q


裏ごししたのを計量してみると、800グラムもあった(°д°;;) ナント!

明日、筋肉痛かも(笑)


あとは、目分量だけど、
牛乳で柔らかくして、バターと砂糖を入れて混ぜ混ぜして、
金口を付けた絞り出し袋に入れて、絞ってみました(^_-)-☆


卵黄を塗って、200度のオーブンで10分くらい・・・

表面に焼き色がつけば出来上がり~☆


スィートポテト



普通にアルミカップに入れた分も焼いたんだけど、
時間短縮を狙って、オーブントースターに入れたら、
ちょっと焦げちゃったよヘ(´o`)ヘ

スィートポテト



一手間かけて、裏ごししただけあって、口あたりなめらか~(*^0^*)ノ

緩めの生地にしたので、柔らかくって~☆

美味しかったよ~v(⌒o⌒)vイエーイ


午後から、お友達が遊びに来てくれたので、食べてもらいました(^-^)


お子たちも、パクパク食べてくれて、
嬉しかったなぁ~(o^^o)ふふっ♪


苦労して作った甲斐があったよヾ(*^。^*)ノ いえぇ~い



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最終更新日  October 14, 2006 08:30:04 PM
コメント(10) | コメントを書く
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Re:一手間かけると、やっぱり美味しい~☆(10/14)  
こんばんわ。
おいしそうな焼き色ですね。
裏ごしもするなんて、素晴らしいです。
うちもサツマイモを掘ったので、スイートポテト
焼いてみようかな。 (October 14, 2006 08:48:36 PM)

Re:一手間かけると、やっぱり美味しい~☆(10/14)  
picayuu  さん
う~ん、美味しそうなにおいがしてきそう♪
やっぱり、手間をかけた分だけ美味しいものができるよね。
私も今日はタルトを焼いたのよ。でも、丸焦げになっちゃって、さっき作り直したところ(T_T) (October 14, 2006 09:15:29 PM)

あ~~~ん  
おいしそうだわ~~。
私のパウンドケーキなんて、簡単すぎて
画像のっけるのも恥ずかしいですよ(o゚д゚)o
しかし、いつも思うけど、
ママの手作りお菓子がいっぱい食べられるマナちゃん&ゆうくんはとっても幸せですね!
そして、ご招待を受けるま~ぶるさんのお友達も(笑)
私も仲間に入りたい(σ´Д`)σ (October 14, 2006 11:14:59 PM)

Re:一手間かけると、やっぱり美味しい~☆(10/14)  
みかん1001  さん
ワァ~~~美味しそう♪
やっぱり裏ごしするだけで全然違うでしょぉ~?
↑コレってスゴイ大変ですよね~面倒だしw

おいしく出来てよかったですねo(*^▽^*)o
この季節はやっぱりお芋ですね~(ノ∇≦*)♪ (October 14, 2006 11:16:20 PM)

ひろぴぃ2850さん  
>こんばんわ。
>おいしそうな焼き色ですね。
>裏ごしもするなんて、素晴らしいです。
>うちもサツマイモを掘ったので、スイートポテト
>焼いてみようかな。

何を思ったのか、裏ごししてみました(笑)
実は、裏ごしは初めてなんだけど、あまりにもなめらかに仕上がったので、これからは頑張って裏ごししようかな~って思ってます(^_-)-☆ (October 15, 2006 05:42:49 AM)

picayuuさん  
>う~ん、美味しそうなにおいがしてきそう♪
>やっぱり、手間をかけた分だけ美味しいものができるよね。
>私も今日はタルトを焼いたのよ。でも、丸焦げになっちゃって、さっき作り直したところ(T_T)

タルトが丸焦げだなんて、ショック~・・・
作り直すなんて、エライね~♪
そういえば、簡単タルト生地の作り方を見つけたの!
また作ってみようと思ってるので、出来たらアップするね(^_-)-☆
で、picayuuさんは何のタルトを作ったの? (October 15, 2006 05:45:21 AM)

リンクス9615さん  
>おいしそうだわ~~。
>私のパウンドケーキなんて、簡単すぎて
>画像のっけるのも恥ずかしいですよ(o゚д゚)o

そんなことないよ~!
美味しそうだったから、わたしもパウンドケーキ作りたくなってきたもん♪

>しかし、いつも思うけど、
>ママの手作りお菓子がいっぱい食べられるマナちゃん&ゆうくんはとっても幸せですね!
>そして、ご招待を受けるま~ぶるさんのお友達も(笑)
>私も仲間に入りたい(σ´Д`)σ

ぜひぜひレイアちゃんと来てください(笑)
わたしのお菓子作りには、かなり激しい波があるので、ほんの一時期だけなんです・・・作るのって(*^_^*) (October 15, 2006 05:47:57 AM)

みかん1001さん  
>ワァ~~~美味しそう♪
>やっぱり裏ごしするだけで全然違うでしょぉ~?
>↑コレってスゴイ大変ですよね~面倒だしw

>おいしく出来てよかったですねo(*^▽^*)o
>この季節はやっぱりお芋ですね~(ノ∇≦*)♪

初めての裏ごしなのに、大量って言うか、デカすぎるおイモを使ったので、ホント裏ごしだけで、時間かかっちゃって疲れちゃったよ(T_T)/~~~
でも、手をかけただけあって、美味しかった~☆ (October 15, 2006 05:50:35 AM)

Re:一手間かけると、やっぱり美味しい~☆(10/14)  
leoleo327  さん
美味しそうです~クンクン
800グラムも裏ごししたのですね。
すご~い!!

来週はお芋ほり 美味しいお芋ができていると良いのですが。。。
(October 15, 2006 01:59:16 PM)

leoleo327さん  
>美味しそうです~クンクン
>800グラムも裏ごししたのですね。
>すご~い!!

情けないことに、翌日はやっぱり筋肉痛になってました(T_T)/~~~

>来週はお芋ほり 美味しいお芋ができていると良いのですが。。。

きっともう土の中で、大きくなってるでしょうね♪
先生は、大変そうだけど、頑張ってきて下さいね! (October 17, 2006 05:54:28 AM)

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